Narodeninovú tortu pre dievča vo veku 1 rok, recept s fotografiou

Na prvé narodeniny dieťaťa bude všetko prvýkrát. Preto sa rodičia snažia urobiť tento sviatok nezabudnuteľným a živým. Nech je to veľká tematická hostina alebo útulná rodinná párty venovaná výročiu - v každom prípade by všetky atribúty, všetky malé veci, mali zdôrazňovať dôležitosť dovolenky. Medzi kulinárskou rozmanitosťou alebo skromnými dobrotami bude torta stáť v centre pozornosti. V skutočnosti je dnes dieťaťu na jeden rok udelená úloha nielen lahodnej pochúťky, ale aj tematickej výzdoby sviatočného tortu.

Aký by mal byť narodeninový koláč na 1 rok

Samoopečený koláč pre 1 ročného chlapca alebo dievča bude skvelým doplnkom dovolenkových jedál.

Recepty na koláč zo štandardných sušienok alebo lístkového pečiva, naolejované smotanou a zdobené ružami a nápisom, sú však už dávno preč.

Dnes sa skúsení cukrári a starostlivé matky snažia dať narodeninovej torte pre dieťa nielen reprezentatívny vzhľad, ale prísť so skutočným rozprávkovým príbehom.

Tento prístup je obzvlášť dôležitý pri príprave sladkostí na výročie.

Dieťa v tomto veku sa zaujíma o všetko jasné, pozoruhodné. Preto by dekorácia tortu mala byť nezabudnuteľná.

Sladký výrobok zdobia jedlé farebné obrázky, obrázky, zvieratá. Takéto umelecké dielo určite priťahuje pozornosť dieťaťa.

Nezabudnite však na preferencie vinníka dovolenky. A to platí tak pre dekoráciu, ako aj pre chuť kulinárskeho produktu.

Ak sa dieťaťu príliš nepáčia tvaroh alebo jahody, nemali by ste takéto prísady používať kvôli prekrásnemu obrazu alebo presnému dodržiavaniu receptu, ktorý sa vám páči.

Mama presne vie, čo sladkosti, náplne, ovocie miluje narodeninový chlapec. Výber zložiek by preto nemal byť problémom.

Ihneď zlikvidujte alergénové výrobky a nové potraviny neznáme pre dieťa.

Narodeniny nie sú časom na experimenty s jedlom. Majte na pamäti, že ďalší malí hostia vyskúšajú tortu.

Ak si neželáte vykonať predbežný prieskum o neznášanlivosti dojčiat na určité potraviny, okamžite zo zoznamu odstráňte med, orechy, citrusové plody.

Oddelene sa musíte zamerať na kvalitu použitých komponentov, ako na pečenie koláča, tak aj na výrobu dekorácií.

Na vytvorenie krásneho obrázka používa veľa syntetických farbív. Tento prístup nie je vhodný na prípravu pamlsky pre malé deti.

Existuje veľa možností tónovania tmelu prírodnými prírodnými farbivami, ktoré sú bezpečné pre deti.

Naneste na farbenie šťavy z jahôd, repy, mrkvy, zeleru, petržlenu.

Ak si objednáte koláč od profesionálneho kuchára, opýtajte sa, aké farbivá sa použijú.

A nezabudnite na čerstvosť koláča samotného.

Je lepšie upiecť ju priamo v predvečer sviatku alebo vyzdvihnúť objednávku v deň oslavy.

Krásny detský koláč s vlastnými rukami po dobu 1 roka pre dievča

Narodeninovú tortu pre dievča vo veku 1 rok by malo byť elegantné, ľahké, veľmi krásne a nezabudnuteľné. Koniec koncov, toto je prvý vážny sviatok malého chlapca. A na zachytenie tohto jedinečného okamihu nie je potrebné objednať elegantný a drahý koláč. Vytvorte si čipkové cukrovinky sami, takže sviatočná atmosféra bude útulná a teplá. Nechajte stráviť veľa času, ale torta na 1 rok bude presne to, čo chcete: krásne, chutné, vyrobené z duše.
V tomto recepte sa navrhuje pripraviť detský tortu vlastnými rukami na základe tvarohového soufflé s banánmi a šľahačkou, jemného piškotového tortu a aromatického ovocia.Všetky šperky sa dajú ľahko vyrobiť vlastnými rukami z domáceho tmelu. Po niekoľkých hodinách prípravy a bolestnom očakávaní sa získa čistý, úžasne chutný ovocný a syrový koláč. Pocity, ktoré matka vkladá do procesu varenia, sú jedinečnou ingredienciou, ktorá dodáva ošetreniu nezabudnuteľnú jemnú chuť. Ponúkam krok za krokom recept s fotografiami všetkých fáz varenia. Vytvorme si dovolenku vlastnými rukami!

zloženie:

pre piškótový tortu:

  • 2 vajcia
  • 70 g cukru
  • 70 g prémiovej múky.

pre jablkový kompot:

  • 500 g jabĺk
  • 15 g želatíny
  • 50 g cukru
  • pol citróna
  • trochu studenej vody na želatínu.

pre tvarohový a banánový cukor:

  • 0,5 kg tvarohu alebo tvarohu bez hrudiek,
  • 200 g cukru
  • 4 veľké banány
  • 500 ml smotany s obsahom tuku najmenej 33%,
  • 30 g želatíny
  • trochu studenej vody.

  • 250 g marshmallows,
  • 250 - 350 g práškového cukru,
  • kúsok červenej repy
  • 2 lyžičky kyselina citrónová.

Master class o tom, ako vyzdobiť tortu pre 1-ročné dievča

Osobitná pozornosť by sa mala venovať zdobeniu koláča, pretože naši malí anjeli sú dôležití nielen chuť dezertu, ale aj jeho vzhľad. Majstrovská trieda dezertovej dekorácie vám pomôže nájsť nové nápady a krásne vyzdobiť prvý narodeninovú tortu dieťaťa.

Aising je spôsob zdobenia koláča ľadom. Tento spôsob výzdoby sa zvyčajne používa na svadobné torty, ale nikto sa neobťažuje, aby to urobil na iných dobrotách.

  • práškový cukor - 700 g
  • veveričky - 3 ks.,
  • citrónová šťava - 3 lyžičky,
  • glycerín - 1 lyžička

  1. Chladenie komponentov.
  2. Bieli porazte mixérom pri najnižšej rýchlosti. Mieša sa počas 2 minút. Dovtedy veveričky ešte nezblednú.
  3. Pridajte zvyšné ingrediencie a miešajte, kým sa nevytvorí pena.
  4. Misku prikryte plastovým obalom, injekčné liekovky schladnite a roztrhnite.
  5. Preneste zmes na cukrovinkovú striekačku s najužšou dýzou.

Pomocou striekačky môžete kresliť rôzne čipky, kvety, línie rôznych veľkostí. Malé krásy stále ešte nerozumejú sprisahaniu kresieb, ale aj jednoročné dieťa ocení jasné a nádherné dekorácie.

Aby kompozícia dobre zapadla, hlavná vec je, že horná vrstva koláča nie je lepkavá. Na tmel alebo tvrdú glazúru je lepšie nanášať polevu.

Piškótový tortu pre deti

Ak chcete variť koláč v zhone, kupte hotové koláče. S voľným časom si môžete piecť sušienku sami.

  • vajce - 6 ks.,
  • múka - 1 polievková lyžica,
  • cukor - 1 polievková lyžica,
  • vanillin - 1 vrecúško,
  • kyselina citrónová - 10 g,
  • kyslá smotana - 2 lyžice,
  • cukor na smotanu - 1 polievková lyžica,
  • banán - 3 ks.,
  • cukrovinky na ozdobu.

  1. Pred vytvorením hustej bielej peny rozdrvte vajíčka, pridajte cukor a kyselinu citrónovú.
  2. Preosejte múku, pridajte do zmesi a opatrne nalejte vanilín. Dôkladne premiešajte, aby cesto nekleslo a neobsahovalo zhluky.
  3. Namažte pekáč a nalejte do výslednej zmesi. Pečieme 30 minút.
  4. Varte smotanu. Kyslá smotana a cukor dôkladne premiešame. Nakrájajte banán a ovocie nakrájajte na kyslou smotanu.
  5. Vyberte sušenku a nakrájajte na niekoľko vrstiev koláča. Každá vrstva s výsledným krémom. Ozdobte vrchnú vrstvu sladkosťami a ovocím.

Detský dezert z keksov je pripravený! Nie každá matka ponúkne takúto liečbu jednoročnému bábätku, ale ak chcete piť čaj s lahodnými domácimi koláčmi vo sviatočnom prostredí, taký dezert je perfektný.

Prvý recept na tortu pre dieťa na 1 rok:

Recept je veľmi jednoduchý. Ako test - akékoľvek detské sušienky (400 g).

Namiesto smotanového tvarohu (250 g), šľahačkou s kyslou smotanou (150 g) a cukrom (0,5 šálky).

Cookies namočené v mlieku rozložíme na misku v jednej vrstve, na vrchu s tvarohom.

A tak niekoľko vrstiev. Medzi vrstvy a na dekoráciu môžete pridať ovocie, napríklad banány.

Na vrch tortu zdobíme omrvinky zo sušienok, jemne nakrájaných jabĺk a kandizovaného ovocia. Ak je to potrebné, dajte sviečku. Tento koláč je vhodný pre dievčatá aj chlapcov 1 rok.

A tu je ďalší recept na koláč zo sušienok, ktorý je tiež pravdepodobne vhodný.

Dort pre 1-ročné dievča: originálne nápady

Narodeninovým koláčom pre jednoročné dievča môže byť piškótový koláč, krehký chlieb, lístkové cesto alebo iný druh cesta (napríklad mrkva). Ale ak chcete zapôsobiť na svojich hostí, potom by toto cesto malo byť vyzdobené nejakým špeciálnym spôsobom - na prípravu koláča vo forme jednotky alebo bábiky Barbie, ktorej šaty budú tento koláč.

Na objednávku je možné získať nielen tortu, ktorá sa podobá zvieraťu alebo hradu (čo mamičky dokážu urobiť vlastným krájaním koláčov ručne), ale aj ich stelesnením.

Zajac sediaci na mrkve? Rozprávkový hrad? Polohovacie topánky pre budúcu balerínu? Cukrárne budú pripravené realizovať také nápady pre malé dievčatko.

Tmel na zdobenie torty

Koláč s tmelom vyzerá skvele. Vďaka sladkému cestu z plastu môžete vytvárať skutočné majstrovské diela.

Tmelik môže pokryť nielen všetky torty a skryť nedostatky, ale aj módne tematické postavy, plotové kompozície.

Hlavnou výhodou takého materiálu je jeho plasticita a možnosť zafarbenia, ktoré s ním môže pracovať aj začiatočník alebo amatérsky kuchár.

Čo môžeme povedať o tých skutočných umeleckých dielach, ktoré vytvorili skúsení remeselníci. Taký tortu zanechá trvalý dojem a vyzdobí najnáročnejší stôl.

Okrem toho môžete použiť mastické mlieko, čokoládu, zamat z marshmallows. Je ľahké ho sami uvariť alebo si ho už kúpiť.

Ale niektorí nemajú radi chuť tmelu príliš. Vyzerá príliš sladko.

Okrem toho sa rodičia jednoročných detí snažia nedávať im veľa sladkostí.

Je možné na dovolenke rozrušiť dieťa tým, že mu nedovolíme ochutnať farebný sladký stroj alebo svetlú tmelicu? Preto buďte pripravení na skutočnosť, že omrvinky sa určite pokúsia ochutnať všetky svetlé prvky koláča vyrobené zo sladkého tmelu.

Varenie sušienok.

1. Kombinujte vajcia s cukrom.

2. Beat s mixérom po dobu 2 minút vo sviežej peny, až kým sa hmota nezvýši 3-krát.

3. Nalejte múku, ktorá je nevyhnutne preosiata. Preto je cesto sušienka lepšie nasýtené kyslíkom, koláč sa stane mäkkým a mäkkým. Prečo je potrebná múka vysokej kvality? Má najvyšší obsah lepku, čo znamená, že cesto bude vzdušné.

4. Cesto cestujte bublinkami. Mala by sa dosiahnuť konzistencia tekutej kyslej smotany.

5. Cesto nalejte do formy s priemerom 23 - 25 cm. Mám silikón, nie je potrebné ho dodatočne mazať olejom a dokonca aj hotové pečenie sa odstraňuje pomerne jednoducho a bez poškodenia. Formu vložíme do rúry zahriatej na 200 stupňov a pečieme 10 minút (nie príliš dlho, pretože sušienka je tenká).

6. Ružové sušienky sú pripravené. Kontrolujeme len v prípade dreveného špíza: cesto prepichneme a pozrieme sa, upečený koláč sa nelepí. Sušenku necháme vychladnúť priamo vo forme, ale teraz si zoberieme guláš.

S príchuťou banánov

Liečba ochutená banánmi osloví každého. Taký dezert je voňavý, ľahko sa pripravuje, je jemný a neobsahuje farbivá a konzervačné látky, ktoré by mohli ohroziť zdravie.

  • vajcia - 3 ks.,
  • pšeničná múka - 150 g,
  • cukor - 150 g
  • mlieko - 50 ml
  • kakaový prášok - 10 g,
  • prášok do pečiva - 5 g,
  • cukor na plnenie - 50 g,
  • tvaroh - 400 g
  • krém - 300 ml,
  • banány - 6 ks.,
  • želatína - 15 g
  • voda - 100 ml.

  1. Predhrejte rúru na 180 stupňov.
  2. Do preosiatej múky sa pridá kakao a prášok do pečiva.
  3. Oddeľte biely od žĺtkov. Žĺtky zmiešajte s cukrom, šľahačkou.
  4. Nalejte trochu teplého mlieka do zmesi bez toho, aby ste prestali rušiť.
  5. V inej miske rozšľahajte biely mixérom až do spenenia.
  6. Potom zmiešajte zmes múky a kakaa so žĺtkami. Miešajte do hladka.
  7. Proteínovú penu položte navrch a dôkladne premiešajte. Hmota by mala mať čokoládovú farbu.
  8. Nalejte čokoládovú zmes do pekáča. Vložte do rúry na 30 minút.

Medzitým urobte varenie náplne:

  1. Nalejte želatínu vodou, počkajte, kým bobtná.
  2. Zmes sa zahrieva vo vodnom kúpeli.
  3. Do mixéra vložte tvaroh, cukor, banány. Beat, kým sa nevytvorí homogénna hmota.
  4. Šľahačka. Nalejte do nich želatínu prúdom bez zastavenia miešania. Pridajte tvaroh a vložte ho do chladničky na hodinu, aby sa všetky komponenty „zladili“.

Zostáva vytvoriť dezert:

  1. Vyberte sušienku z formy, odstráňte stred.
  2. Vo výslednej dutine rozložte náplň.
  3. Jemnosť posypte omrvinkami z extrahovaného cesta.

Druhá verzia koláčového receptu pre dieťa na 1 rok:

Potrebujete jednu pohár (250 ml) múky a cukru, 4 vajcia.

Oddeľte žĺtky od proteínov. Žĺtky rozdrvte na polovicu normy cukru a pridajte k nim preosiaty prášok.

Pomocou mixéra zrazte bielkoviny, pomaly pridajte cukor. Keď bieli šľahali do strmej peny, opatrne vstúpte do žĺtkovej zmesi s múkou.

Výsledná hmota sa naleje do vymastenej formy a odošle sa do pece, ktorá bola predtým zahriata na 180 stupňov. Zabudnite na sušienky po dobu 20 - 30 minút. Je prísne zakázané otvárať dvere! V opačnom prípade sa koláč usadí.

Hotový koláč jemne nakrájajte pozdĺžne na dve časti. Výplň môže byť ľubovoľná, Bieli môžete poraziť cukrom a ovocím. Koláč môžete nasiaknuť ovocným sirupom, namazať krémom alebo jogurtom, ozdobiť ovocím. V našom prípade je koláč nasýtený kyslou smotanou, ktorá sa pripravuje takto:

300 g kyslou smotanou porazte pohárom cukru a pridajte vopred pripravenú želatínovú zmes agaru (1 šálka). Alebo želatína. Po 20 minútach začne hmota zhustnúť.

Rozotrite túto smotanu medzi vrstvy koláča a navrch. Zatiaľ čo kyslá smotana ešte úplne nezmrazila, ozdobte tortu plátkami broskýň (alebo iným ovocím). Posypte strany strúhankami cookie. Dajte koláč na chladnom mieste na niekoľko hodín. (Postačí 2-3 hodiny). Alebo ho môžete dať na noc do chladničky.


Koláč je pripravený na 1 rok! Najdôležitejšie je, aby bolo dieťa bezpečné. Iba vy viete, ktoré ovocie nespôsobuje alergie u narodeninovej osoby a či je pre neho možná čokoláda a iné pokušenia. Pokúste sa v tento deň predstaviť nové produkty. Nech je mu menu známe. Tento deň by sa mal pripomenúť ako radostná udalosť a nepotrebujete koliku.
Odvážte sa, fantazírujte a vychutnajte si varenie.

Môžete si tiež prečítať o narodeninovom menu pre deti, možno si niečo všimneme.

Krásny detský koláč: tmel alebo krém?

Keď si mladí rodičia vyberajú ozdoby na tortu, často čelia dileme, ktorá je lepšia - tmel alebo krém? Okrem toho také koláče nie sú navzájom krásne horšie. V tomto prípade všetko záleží výlučne na osobnom vkusu.

Už nejaký čas sa stali veľmi populárne koláčiky, ktoré sa stali populárnymi, pretože pomocou tohto produktu môžete vytvárať veľmi realistické a zároveň jedlé dekoratívne prvky, vďaka ktorým bude koláč tematický a rovnomerný dej. Tmivo prichádza vo všetkých farbách dúhy vďaka potravinárskemu farbivu, rovnako ako je možné zvoliť aj jeho chuť.

Zdá sa však, že tmelské torty sú príliš sladké a dokonca sa aj zalievajú, pretože smotanové koláče z nich stále robia veľkú konkurenciu.

Po prvé, také koláče vyzerajú veľmi tradične a zároveň jemne, čo je dôležité pre dievčenské narodeniny.

Pomocou krému môžete tiež ozdobiť tortu veľmi originálnym a krásnym spôsobom, a to sotva ovplyvní chuť - ošetrenie bude mierne sladké.

Ako to urobiť bez tmelu

Zdobenie dezertov tmelom je najobľúbenejším spôsobom zdobenia dovolenkových dezertov.

Na samostatnú prácu s ňou sú však potrebné určité zručnosti a poradie hotových pochúťok na cestách a zloženie „cudzieho“ tmelu vyvoláva mnoho otázok. Preto sa pri príprave koláča pre dieťa pokúsime obísť bez „hliny“.

  • piškótové torty - 3 ks.,
  • cukor - 1 polievková lyžica,
  • kyslá smotana - 2 lyžice,
  • banán - 3 ks.,
  • Kinder.

  1. Miešajte cukor a kyslou smotanu, kým sa cukor úplne nerozpustí. Pridajte nasekaný banán.
  2. Koláče sušienok prikefujte varenou smotanou.
  3. Vrchnú vrstvu prikryte tenkou a elegantnou vrstvou kyslej smotany.
  4. Dajte kinder do stredu tortu, obklopte ho sladkosti rôznych tvarov a farieb.
  5. Na torte by nemal byť voľný priestor, preto sa ako dekorácie používajú cukrovinky M&M, Kit-Kat, Twix atď.

Dort bez tmelu je pripravený!

Akékoľvek pečenie pre jednoročné dieťa nie je najužitočnejšou liečbou. Preto sa pripravuje koláč pre prvé narodeniny, predovšetkým pre hostí a vytvárajúci sviatočnú atmosféru.

Varenie jablčného kompótu.

7. Namočte želatínu (je vhodné okamžite namočiť všetku želatínu, tretina hmoty pôjde na kompot, dve tretiny - na tvarohovú suflé).

8. Jablká sa olúpajú a olúpajú, nakrájajú na malé kocky, potiahnu cukrom a zalejú sa citrónovou šťavou. Vďaka citrónu nebudú jablká stmavnúť a budú mať krásny zlatý odtieň. Ak dieťa nie je alergické na citrusové plody, môžete pridať malú chuť. Môžete tiež zahrnúť škoricu, vanilku a ďalšie korenie pre pikantnú chuť a arómu.

9. Jablká varte pod vekom na miernom ohni.

10. Vypusťte jablkovú šťavu pomocou cedníka.

11. Táto šťava je užitočná pre sušienky. Môžu koláč nasiaknuť tak, aby bol vlhký, mäkší a voňavejší.

12. Puree apples (plátky nechajte, ak je to potrebné). Napučanú želatínu pridajte do horúcej hmoty s vodou a dôkladne premiešajte.

13. Vylúčenú schladenú sušenku vyberieme z formy. Pomôžte si špachtľou, jemne pritlačte na spodnú časť formulára a nakloňte ju.

14. Namočte cesto zvyšným jablkovým sirupom.

15. Nalejte kompot do silikónovej formy, v ktorej bola pečená sušienka. Môžete tiež naliať hmotu na rozdelenú formu alebo prsteň, podšívku dna a bokov pomocou lepiacej fólie.

16. Na vrch položte sušenku, prikryte lepiacou fóliou a po dobu 2 hodín odložte do mrazničky. Fólia neumožňuje výrobkom nasiaknuť cudzie pachy. Pol hodiny pred maturitou začneme variť suflé.

Ako pripraviť tortu pre ročné dievča z tmelu vlastnými rukami

Bez ohľadu na to, ako ťažké sú všetky cukrárne vyskúšané, torta z rúk mamy bude podľa definície stále chutnejšia.

Okrem toho, pokiaľ ide o malé dieťa, matky sa stále veľmi obávajú o kvalitu výrobkov a pri príprave takéhoto tortu sami si môžete byť istí ich kvalitou a sviežosťou.

Navyše to nie je také ťažké, najmä keď si uvedomíte, že tmel sa dá pripraviť vlastnými rukami a dekorácia bude tiež na vrchu. Piškotový koláč s ovocím a šľahačkou, pokrytý tmelom - znie veľmi pôsobivo, však? Ale jeho príprava je skutočne v právomoci všetkých!

  • 150 g. pšeničná múka
  • 180 g. cukor,
  • 4 kuracie vajcia
  • 0,5 litra silnej smotany,
  • plechovka broskýň
  • niektoré banány
  • 200 g. maslo (plus 2 polievkové lyžice),
  • 200 g. kondenzované mlieko
  • 200 g. žuvanie marshmallows alebo marshmallows,
  • 0,5 kg práškového cukru (plus niektoré na ochutenie so šľahačkou),
  • potravinárske farbivá.

Čas varenia: asi 2 hodiny.

Obsah kalórií: približne 400 kcal / 100 g.

Najprv musíte uvariť sušienku, pre ktorú sú žĺtky oddelené od bielkovín, potom sa bielkoviny šľahajú mixérom na hustú bielu hmotu a postupne sa do nich pridáva cukor. Ďalej sa do proteínov pridávajú žĺtky jeden po druhom a hmota sa ďalej šľahá mixérom.

Ďalej prichádza múka, ale už je potrebné ju dôkladne premiešať lyžičkou alebo špachtľou na homogénnu hmotu. Pečacia misa je prikrytá pergamenovým papierom (nie je potrebné ju namazať olejom) a do nej sa naleje výsledné cesto, ktoré sa musí poslať do rúry na 20 - 25 minút pri 190 stupňov - počas tejto doby je zakázané otvárať!

Odstráňte hotové sušienky z formy a vyberte z nej papier, pokiaľ je ešte horúci, a potom nechajte vychladnúť a prípadne rozrežte na dve časti. Môžete sa tam zastaviť, alebo si môžete piecť ďalšie 2 až 3 porcie.

Na smotanu šľahačku s práškovým cukrom. Broskyne sú nakrájané na plátky, banány krájané na plátky.Teraz môžete koláč vyzdvihnúť - koláč položte na stojan, namočte ho do broskyňového sirupu, naneste smotanu a zakryte jedným druhom ovocia, nasaďte druhý koláč hore, opakujte namočenie, smotanu a zakryte druhým druhom ovocia atď. do konca.

Posledný koláč by mal byť pokrytý iba šľahačkou. Dajte koláč do chladu.

Teraz je čas na to pripraviť tmel a krém. V prípade smotany sa maslo (zmäknuté) šľahá kondenzovaným mliekom - najskôr ho musíte položiť na tortu, natrieť vrchnou a bočnou stranou a koláč vložiť do chladničky. Keď vrstva stvrdne, zopakujte to s druhou polovicou krému.

Pokiaľ ide o tmel, je potrebné marshmallows vložiť do misky s pár lyžicami masla a odoslať do mikrovlnnej rúry na 10-20 sekúnd, potom zmes premiešajte, až kým nebude hladká, a začnite nalievať polevový cukor. Je to spôsob, ako vyrobiť tmel rovnakej farby, ale ak plánujete zdobiť dezert rôznymi farbami, musíte marshmallows a maslo okamžite rozdeliť na kúsky a roztaviť ich osobitne, pričom k nim pridáte potravinárske farby.

Práškový cukor sa nalieva natoľko, že sa ukáže husté elastické cesto, ktoré sa dá zvinúť do vrstvy. Napríklad môžete rozvinúť vrstvu z bieleho tmelu, ktorá pokrýva celý koláč, a podľa potreby vystrihnúť jednotku, kvety a ďalšie postavy z farebných (ružových alebo iných farieb).

Tieto obrázky sú prilepené k hlavnej vrstve tmelu pomocou obyčajnej vody. Spodok dezertu môže byť uzavretý stuhou tmelu, ktorá môže byť ozdobená (akoby zviazaná) lukom. Dort na dovolenku je pripravený!

Ako vyrobiť smotanovú tortu pre ročné dievča bez tmelu

Ak sa nechcete hýbať s tmelom alebo nie, alebo ak chcete iba jemnejšiu verziu koláča, môžete ho bez neho variť. A vzhľad nebude trpieť!

  • 1 plechovka kondenzovaného mlieka,
  • 2 kuracie vajcia
  • 160 g pšeničná múka
  • vrecko na prášok do pečiva,
  • 0,5 litra silnej smotany,
  • 3 lyžice. lyžice práškového cukru
  • konzervované broskyne.

Čas varenia: asi hodinu.

Obsah kalórií: približne 330 kcal / 100 g.

Na prípravu cesta je potrebné poraziť 2 vajcia, pridať do nich plechovku kondenzovaného mlieka, všetku múku a prášok do pečiva a premiešať - ukáže sa konzistencia ako hustá kyslá smotana. Test by sa mal nechať stáť 15 - 20 minút, po uplynutí ktorého sa na jeho povrchu objavia bubliny.

Koláče sa pečú nasledovne: kruhy s priemerom približne 25 cm sa nakreslia na listy pečiaceho papiera alebo o veľkosť stojanu s koláčmi, na každý kruh sa položia 2 lyžice. lyžice cesta a nátierky. Každý koláč sa pečie 5 minút pri teplote 180 stupňov - mali by zostať bledé.

Výsledkom bude asi 7 koláčov, ktoré sa počas tejto doby musia nechať vychladnúť, šľahať smotanu práškovým cukrom a nasekať broskyne na kúsky. Koláč sa zhromažďuje nasledujúcim spôsobom - koláč je rozmazaný smotanou a posypaný broskyňou, pokrytý ďalším atď. Ozdobte podľa toho istého krému.

Varenie souffle.

Tvarohový koláč sa vyrába rovnakým spôsobom bez pečenia s tvarohom a sušienkami, pre porovnanie pozri recept tu. Tvarohová sufle sa zdá byť veľmi nežná a ľahká - to, čo potrebujete pre detskú dovolenku. Aby bol soufflé hladší, je lepšie používať mäkký tvaroh bez hrudiek. Dokonale zakúpená tvarohová hmota alebo tvaroh. Ale ak kvasíte kefír pre dieťa, môžete uvariť ten najjemnejší a najzdravší tvaroh bez hrudiek. Mimochodom, taký tvaroh môže byť vyrobený aj z obyčajného kefíru: musí sa zohrievať na parnom kúpeli, kým sa srvátka nezačne oddeľovať, potom odváži a vypustí všetku tekutinu. Banán sa veľmi výhodne kombinuje s tvarohom, dáva jeho dezertu jeho chuť a suflé s ním je vždy ideálne. A predsa, jablko aj banán sú výrobky s nízkym obsahom alergénov, ktoré sa môžu do potravín pre deti zavádzať už od 6 mesiacov.

17. Lúpané banány rozdeľte na niekoľko častí, aby bolo vhodné nakrájať. Kombinujte banány s tvarohom a cukrom.Upravte cukor podľa svojich predstáv tak, aby si dospelých užívali tortu a aby deti nemali veľa sladkosti.

18. Ponorte ponorným mixérom do homogénnej hmoty.

19. Pripravte si prsteň, bočné pásky a lepiacu fóliu. Ak neexistuje odnímateľný krúžok a bočná páska, môžete upustiť od odnímateľného tvaru veľkého priemeru (asi 30 cm), použiť veľkú a hlbokú sklenenú misku alebo umývadlo. Ukázalo sa, že môj koláč má výšku asi 10 cm a priemer 26 cm.

20. Prikrývku prikryjeme prikrývkou a položíme bočné pásky - je vhodnejšie pritiahnuť koláč, hrany sú hladšie.

21. Do misky nalejte smotanu. Na stenách kartónového zväzku zostáva veľa tuku a odoberte lyžičkou. Podľa pravidiel je smotana šľahaná veľmi studená, len v prípade, že môže byť umiestnená do mrazničky na 5 minút. Umiestnili sme šľahače z mixéra tak, aby krém pravdepodobne šľahal. Najdôležitejšou podmienkou na získanie vzdušnej krémovej hmoty je však to, že výrobok musí obsahovať najmenej 33% tuku. Krém dodáva dezertu jemnú mliečnu chuť, dezert je porézny a vzdušný.

22. Získame schladenú smotanu a strednou rýchlosťou premiešame miešačkou na hustú hmotu. Stačí 10 minút. Ak ich zabijete, dostanete ropu, buďte opatrní.

23. So šľahačkou posuňte cukor do tvarohu.

24. Nalejte želatínu rozpustenú vo vodnom kúpeli a všetko rýchlo premiešajte.

25. Posuňte tvaroh do krúžku a vyrovnajte lyžičkou.

26. Medzitým ich kompót so sušienkami zmrazil.

27. Zmrazenú sušienku zahrievame kompótom v tvarohovej hmote. Pri krájaní sa zobrazia vrstvy. Budúci koláč sme vložili do mrazničky na noc (ak sa ponáhľa, potom najmenej 6 hodín, aby všetko mohlo úplne zamrznúť).

Recept na pamiatky bez pečenia pre 1-ročné dievča

Mladé matky sú jednou z najrušnejších ľudí na svete, takže jednoducho nemusia mať čas na prípravu koláča podľa všetkých pravidiel. A to nie je dôvod ísť po nákupe, pretože tortu pre dieťa je možné pripraviť bez pečenia a bude to dokonca užitočné.

  • balenie detských cookies (150 g),
  • 200 g. detská tvaroh
  • 100 g. detský jogurt
  • 4 lyžice. lyžice cukru
  • 1 banán alebo iné ovocie
  • 1 balenie želé na tortu (voliteľné),
  • 5 gr. želatína.

Čas varenia: asi pol hodiny.

Obsah kalórií: približne 250 kcal / 100 g.

Pretože podľa počtu ingrediencií je zrejmé, že koláč bude malý pre takmer jednu narodeninu, musíte okamžite zobrať malú okrúhlu misku a zakryť ju lepiacou fóliou.

Na prípravu smotany je potrebné zamiešať tvaroh, jogurt a cukor a pridať do nich predtým namočený v 50 ml vody a zahriať, aby sa rozpustila želatína. Teraz musíte vložiť cookies do misky a naliať smotanu - cookie vyskočí, malo by to byť tak - a vložte ho do chladničky, kým neztuhne.

Potom ju otočte na rovnú dosku a výsledný koláč ozdobte plátkami banánov alebo iného ovocia. Aby koláč nestmavli, môžete koláč zakryť vrstvou želé. A potom nezabudnite na sviečku!

Prípadne môžete želatínu v recepte odmietnuť jednoducho potiahnutím vrstiev sušienok pomocou detského tvarohu a položením kúskov ovocia podľa vlastného uváženia.

Ako krásne zdobiť tortu na rok tmelom, pozri nasledujúce video.

Ponúkam jednoduchý koláčový recept na moje prvé narodeniny. Dort pre dieťa do 1 roka. Skutočný koláč, ktorý môže dieťa jesť, a nielen ho vedľa neho fotografovať :) Vyhľadávacie nástroje na internete pre výraz „koláč pre prvé narodeniny" "rozdávajú veľa farebných obrázkov s tmelovými koláčikmi - topánočky, fľaše a ďalšie štukové krásy. To všetko je krásne , fotogénne :), ale, bohužiaľ, nepožívateľné pre dieťa :) Farby jedla, tmel, čokoláda a veľa cukru - všetky tieto produkty nie sú určené pre jednoročné dieťa ani k jeho narodeninám :)

Preto som sa rozhodol vyrobiť tortu z tých produktov, ktoré môžu byť dieťaťom za jeden rok.Tieto výrobky musia byť dieťaťu známe, aby v deň svojich narodení nemuseli čeliť alergiám. A mali by byť čo najjednoduchšie, nie exotické.

A nech je tento koláč ľahko chutný, verte mi - pre jednoročné dieťa, ktoré nie je rozmaznané chutnými jedlami - to je to, čo potrebujete.

Náš improvizovaný koláč pripravíme podľa princípu kastrovaného syra.
Na to potrebujeme najčerstvejší domáci tvaroh.

Časť tvarohu sa musí okamžite previesť do pohára mixéra, potrebujeme ho na prípravu smotany.

Pridajte cukor do tvarohu. Dve čajové lyžičky, nie viac. Jednoročné bábätká nepotrebujú veľa cukru.

Predosiata krupica v samostatnom obale.

Zmiešajte krupicu s tvarohom a cukrom.

Pridajte malé množstvo mrkvy nasekané na jemnom strúhadle.

Namažte pekáč maslom.

Rozkladáme do neho tvarohovú hmotu a vyrovnávame povrch.

Dali sme do predhriatej rúry, piecť pri teplote 180 stupňov.

Po 15 - 20 minútach vyberieme kastról a namažeme kúskom masla.

Poslané do rúry na ďalších 10 minút. Kastról je pripravený.

Musí byť úplne ochladený. Večer som uvaril kastról. Z chladenej základne musíte rezať guľatý koláč a pozdĺžne rezať na dve časti veľkým nožom.

Na vrstvu ovocia potrebujeme banány - čo najčerstvejšie, bez tmavých škvŕn.

Nakrájajte banány na tenké plátky a rozotrite na spodnú kôru.

Najlepšie s druhým koláčom.

Druhá možnosť. Číslo 1 môžete z kastrolu znížiť na prvé narodeniny.

Malé dieťa by nemalo mať mastný olej ani bielkoviny, ani čokoládové krémy. Preto pripravíme krém na tvaroh a aby bol krásny a jasný, zafarbíme ho mrkvou.
V prípade smotany sa musí mrkva uvariť do mäkka. Použil som mikrovlnnú rúru a uvaril v nej mrazenú mrkvu.

K tvarohu, ktorý sme vopred vyhradili, je potrebné pridať dve čajové lyžičky cukru.

Beat v mixéri pri maximálnej rýchlosti alebo v turbo režime získať absolútne hladkú hmotu.

Ochladenú mrkvu premieňajte na zemiakovú kašu oddelene od tvarohu tak, aby nezostali hrudky.

Pridajte mrkvové pyré do tvarohu.

Porazte všetko spolu a získajte jemný krém očarujúcej broskyňovej farby.

Cream náš koláč úplne.

Na dekoráciu tortu môžete použiť akékoľvek kučeravé formy.

Vyrábame tiež ozdoby z mrkvy. Ak to chcete urobiť, vyberte veľkú mrkvu a podržte ju 3-4 minúty pre pár.

Rezané mrkvové figúrky.

Dekoráciu druhého koláča som zveril starším deťom.

Tu je koláč, ktorý pripravili na prvé narodeniny svojej sestry.

Týmto jednoduchým spôsobom môžete na základe obyčajného tvarohového hrudkového syra pripraviť prvé sviatočné torty pre jednoročné dieťa pri svojich prvých narodeninách!

Taký tvarohový koláč s mrkvovou smotanou, dieťa môže jesť bez poškodenia zdravia, všetky výrobky sú hypoalergénne a známe detské telo.

Dúfam, že tento jednoduchý recept na lacný a zdravý koláč na prvé narodeniny je pre niekoho užitočný :)

Ďakujem za pozornosť :)

Čas varenia:PT01H20M 1 hodina, 20 min.

Prvé narodeniny dieťaťa sú veľmi dôležitou dovolenkou v rodine! A tiež veľmi zodpovedný. Koniec koncov, zvyčajne v tento deň sa v dome zhromažďuje veľa hostí. Vrátane jednoročného narodeninového muža. A tu vyvstáva otázka, ale ako nakŕmiť týchto najdôležitejších malých hostí? Koniec koncov, tradičný koláč so smotanou vyrobený z kondenzovaného mlieka a masla s čokoládovým fondánom nie je vhodný: pre deti v tomto veku sú všetky tieto výrobky kontraindikované.

Čo robiť? Nechcem rozmaznávať svoje dieťa pečivom? V žiadnom prípade! Ukážeme vám, ako pripraviť bezpečný a chutný koláč na prvé narodeniny! Ale ako to vyzdobiť - rozhodnite sa sami! Pamätajte, že hlavná vec je, že dieťa by nemalo byť podávané do 3 rokov.

zloženie: Na sušienky: vajcia - 5 ks., Cukor - 1 lyžica., Múka - 1 lyžica., Na smotanu: želatína - 20 g, voda - 150 ml, tvarohový syr - 300 g, práškový cukor - 5 lyžičiek, smotana alebo kyslá smotana - 250 ml.

Spôsob varenia: Biely cukor porazte, kým nie je silný. Zadajte žĺtky jeden po druhom, dobre porazte. Múku pridajte po častiach a jemne premiešajte. Cesto vylejte do odnímateľnej formy pokrytej papierom. Pečieme 25-30 minút pri teplote 180 stupňov. Získame sušienku z formy, nechajte ju úplne vychladnúť. Potom nakrájame na dva koláče.

Variaci krém: Namočte želatínu do vody. Tvaroh zmiešajte so smotanou (alebo nie veľmi tučnou kyslou smotanou), práškovým cukrom a dobre premiešajte v mixéri. Želatína zahrievajte, kým sa nerozpustí, a zmiešajte s tvarohom. Spodná polovica koláča je umiestnená v odnímateľnej forme, na stranách, na ktorú natierame papier. Keď tvarohová masa začne stvrdnúť, položte ju na koláč. Zakryte druhým koláčom a vložte do chladničky na 6 hodín. Potom ju vyberieme z formy, papier vyberieme a posypeme práškovým cukrom.

Dort "Apple Orchard"

zloženie: pre koláčiky: maslo - 125 g, cukor - 80 g, múka - 250 g, vanilín - 1 štipka, na plnenie: tvarohový syr - 400 g, cukor -100 g, vanilín - 1 štipka, džem (malina) - 60 g, vajce - 2 ks, jablká - 3 ks, cukor - 35 g, škorica - 0,5 lyžičky.

Spôsob varenia: Predhrejte rúru na 180 stupňov. Zmiešané zmäknuté maslo, cukor a vanilku pomelíme na homogénnu hmotu. Pridajte preosiaty múku a dobre premiešajte. Ruky rozprestierajú cesto na spodku delenej formy. Vytvárame strany. Koláč namažte jamom.

Na krém v mixéri opatrne votrite tvaroh, cukor a vanilku, až kým nebude hladká, a pridávajte naraz jedno vajce. Krém rovnomerne rozložte na koláč. Jablká olúpeme a nakrájame na stredné plátky. Zmiešajte ich so škoricou a cukrom. Opatrne rozotrite na vrstvu krému. Dali sme do predhriatej rúry na 60-70 minút a pečieme, kým nedosiahne krásnu zlatú farbu.

Dýňová zázračná torta

zloženie: Pre sušienky: tekvica (zemiaková kaša) - 200 g, cukor (90 g v žĺtkoch + 30 g v bielkovinách) - 120 g, múka - 160 g, zemiakový škrob - 1,5 lyžice. l., prášok do pečiva - 1 lyžička, vaječný žĺtok - 3 ks, vaječný bielok - 5 ks, rastlinný olej - 80 ml, soľ (štipka) - 1 g, na tvarohový krémový krém: tvaroh - 400 g , kyslá smotana - 360 ml, cukor - 1 lyžica, smotana - 180 ml, ovocný sirup - 50 ml, želatína (prášok) - 20 g, voda - 150 ml

Spôsob varenia: Umyte tekvicu a olúpte ju, nakrájajte na kúsky a pečte v rúre, kým sa neuvaria. Potom sme rozdrvili tekvicu mixérom. Žĺtky porazte 90 g cukru, kým nebudú chmýří. Zavádzame do nich tekvicové pyré a rastlinný olej. Zamiešame. Preoseje sa múka, škrob a prášok do pečiva a zmiešajú sa so žĺtkovou hmotou. Opatrne premiešajte.

Biely porazte štipkou soli a bez toho, aby ste prestali šľahať, pridáme 30 g cukru. Porazte proteíny až do stabilných mäkkých píkov. V troch dávkach kombinujeme proteíny s celkovou hmotnosťou, zakaždým, keď sa jemne premiešajú zdola nahor. Spodok formy zakryjeme papierom na pečenie a cesto roztierame bez mastenia. Pečieme pri 170 ° C počas 40 - 60 minút. Hotová sušenka sa ochladzuje priamo do formy a otáča sa na drôtený stojan. Po boku sušienky sme ju rozrezali do kruhu a uvoľnili z formy. Nechajte sušienku stáť 5-6 hodín.

Souffle na varenie smotany: namočte želatínu do vody podľa pokynov na obale. Beat tvaroh a kyslá smotana s mixérom, pridanie cukru. Samostatná šľahačka. A my ich uvádzame do krému. Želatínu rozpustite na miernom ohni a skombinujte so smotanou. Zamiešame.

Zostavenie koláča: rozkrájajte sušienky na tri časti. Položte prsteň papierom. Prvý koláč položte na dno a nalejte naň polovicu smotany. Zakryte druhým koláčom a nalejte naň druhú polovicu krému. Nastriekajte tretí koláč hore. V tejto forme koláč odstráňte za studena na 1,5 hodiny. A potom ozdobte podľa vlastného vkusu.

Tvarohový koláč "Takmer Napoleon"

zloženie: na test: tvaroh - 400 g, cukor -2 lyžice, vajce - 2 ks, jedlá sóda - 2 lyžičky, vanilkový cukor - podľa chuti, múka - koľko bude cesta trvať.

Na smotanu: cukor - 2 lyžice, Vajcia - 3 ks. Maslo - 200 g, škrob - 0,5 lyžice, mlieko - 0,5 l

Spôsob varenia: Zmiešajte všetky prísady do cesta a pridajte múku súčasne, aby cesto nebolo tak chladné. Rozbaľte koláče. Malo by to dopadnúť na 16 koláčov.Jeden roztierame na vyhrievanú suchú panvicu a smažíme na oboch stranách.

Variaci krém: nalejte mlieko do panvice, pridajte cukor a maslo. Keď smotana uvarí, nalejte vopred rozšľahané vajcia so škrobom (najlepšie počas šľahania pridajte 50 ml mlieka). Varte, miešajte asi 5 minút. Koláče pečíme a zdobíme drobky, čerstvé ovocie.

Dort „Delicious Yummy“

zloženie: detský jogurt - 400 ml, sušienky - 225 g, orechy (ak dieťa nemá alergie) - 50 g, želatína - 20 g, voda - 100 ml, ovocie - podľa želania (ktoré môže dieťa jesť), cukor - 120 g

Spôsob varenia: Namočte 20 g želatíny do 100 ml vody, nechajte napučať. Zapálili sme si malý oheň a rozpustili sme sa, nevarili. Porazte jogurt s cukrom, pridajte ochladenú želatínu. Mleté sušienky rozomelte v mixéri a nalejte do jogurtovej hmoty spolu s kúskami ovocia. Rozložili sme koláč v oddeliteľnej forme a umiestnili ho do chladu.

Na prvé narodeniny dieťaťa bude všetko samozrejme prvýkrát. Preto sa príbuzní snažia vyvinúť maximálne úsilie, aby sa tento deň stal obzvlášť svetlým a nezabudnuteľným. Nech je to domáci čajový večierok alebo luxusná hostina určitej témy, venovaná prvému výročiu vášho dieťaťa, najdôležitejšou vecou je, že každý, aj keď malý detail, zdôrazňuje význam udalosti. Teraz pri oslavách detských sviatkov hrá koláč nielen úlohu roly, ale tiež určuje tón celej dovolenky. Aký by mal byť narodeninový dort pre 1 ročného chlapca?

Varenie tmelu na tortu.

Podrobnejší recept na tmel je už na stránke tu.

28. Cukrovinky sa používajú na zdobenie koláčov. Hlavným prvkom v jeho zložení je práškový cukor a ako prísada sa používa vaječná bielka, marshmallows, marcipán, škrob alebo marshmallows, rovnako ako v tomto recepte. Na zmäkčenie marshmallows ich zahrievajte v mikrovlnnej rúre. Keď sa hmotnosť zvýši 2-3 krát - môžete to získať. Buďte opatrní - horúca hmota sa môže držať vašich rúk. Preto najskôr mieste tmel lyžičkou.

29. Zmiešajte marshmallows s práškovým cukrom, kyselinou citrónovou a dajte hmotu do misky.

30. Ak chcete vytvoriť farebný tmel, vytlačte šťavu z nastrúhanej repy a nalejte do marshmallows.

31. Pridajte ľadový cukor a premiešajte lyžičkou. Keď sa prestane lepiť na riad, hnette rukami a vráťte sa do gule.

32. Rozviňte biely tmel. Mnohé to robia na povrchu posypanom práškovým cukrom alebo škrobom. Aby tmel bol mäkší a nezalepil sa nadbytočným práškom, môžete povrch namazať rastlinným olejom, čo neovplyvní chuť. Rovnomerne rozmiestnite, aby bol kruh omnoho väčší ako koláč. Optimálna hrúbka je 2 - 3 mm. Ak ho budete navíjať veľmi jemne, hrozí riziko, že sa tmel roztrhne.

33. Mrazený koláč vyberieme z mrazničky, položíme na podnos alebo stojan. Všetko je takmer pripravené, posledná etapa zostáva. Mimochodom, začnite s tmelom pracovať ihneď po jeho príprave, rýchlo stvrdne. Ak potrebujete odložiť postup, zakryte tmel lepiacou vrstvou a vložte ju do chladničky. Keď príde čas, v mikrovlnnej rúre ju trochu zohrejte, aby sa dala ľahko rozvinúť a vystrihnúť.

Dort pre 1-ročnú dievčinu s perníkovými cookies

Krásny tortu si môžete pripraviť vlastnými rukami z obyčajných perníkových koláčikov. Najatraktívnejšia vec na tomto recepte je, že sa varí bez pečenia.

  • perníkové pečivo - 600 g,
  • kyslá smotana - 500 g,
  • ovocie a bobule
  • cukor - 200 g.

  1. Príprava:
  2. Zmiešajte kyslú smotanu s vysokým obsahom tuku s cukrom, rozotrite mixérom. Zmes bude hustá. Ak je hmotnosť zriedkavá, pridajte zahusťovadlo.
  3. Každý perník nakrájajte priečne.
  4. Polovice ponorte do smotany a rozotrite na tanierik, medzi vrstvy pridajte ovocie a bobule.
  5. Nakoniec by ste mali dostať malú šmýkačku z perníka.Ozdobte zákusok s ovocím, bobuľami alebo čokoládovými hranolkami.

Olejové krémové šperky

Ak sa vám skutočne nepáči tmel alebo ak nechcete, aby si vaše dieťa užilo narodeniny príliš sladké, zvážte ďalšie možnosti zdobenia torty.

Dort pre 1 rok staré dievča bez tmelu je možné ozdobiť vzduchovým krémom.

Takáto sladkosť urobí slušnú konkurenciu pre tortu vyrobenú z tmelu, ak k procesu pristupujete kreatívne.

Je ťažké pracovať so smotanou bez skúseností. Nie každý milenec sa dokáže vyrovnať s injekčnou striekačkou a vytvoriť tak neobvyklé šperky.

Úsilie a školenie sa však oplatia. Koniec koncov, koláč pokrytý krémovou dekoráciou vyzerá jemnejšie, vzdušne. Okrem toho si dokonale zachováva svoj tvar.

Akýkoľvek krém je menej sladký ako tmel. Majte však na pamäti, že krémové sladkosti sú viac tučné a uspokojujúce.

Preto rodičia, ktorí sa viac obávajú nie krásneho obrazu, ale zdravej výživy, odporúčame zvážiť bezpečné možnosti výroby a zdobenia torty.

Zbierame tortu pre dievča.

34. Biely tmel prenášame rukami a položíme na koláč.

35. Vyrovnávame všetky nepravidelnosti a hrany žehličkou, môžete použiť lyžicu alebo špachtľu, prebytočný nôž opatrne odrezať (na pizzu môžete použiť okrúhly nôž). Je lepšie odrezať nie na úrovni spodného okraja, ale nechať 1-2 mm, aby sa nevytvorili diery, a potom orezať. Ak sa objavia bubliny, dajú sa ľahko odstrániť ihlou lekárskej injekčnej striekačky: bublinu prepichneme a vyrovnáme ju železom.

36. Rozviňte ružovú omšu, vystrihnite z nej číslo 1, môžete podľa vlastného uváženia pridať „rok“ a meno dievčaťa. Prilepíme sa na stred koláča a namazáme križovatku vodou.

37. Detský koláč ozdobíme ružovými kvetmi z tmelu. Vytláčame kvety piestami. Ak nie sú piesty, môžete použiť malé čiapky, napríklad z liekov v pohári. Okraje kvetov môžu byť pritlačené prstami, čím sa získa tvar pukov.

38. Rozprestierame dno a vrchol do kruhu veľkej kvetiny a jadra. Malé výrobky dokonale maskujú všetku drsnosť tmelu

Narodeniny dievčaťa sú pripravené na 1 rok. Bon chuť!

Jednotné zaobchádzanie

Ak chcete zapôsobiť na všetkých hostí, potom ošetrenie vo forme jednotky pomôže dosiahnuť takýto cieľ bez veľkého úsilia.

  • vajce - 5 ks.,
  • múka - 200 g
  • cukor - 200 g
  • vanillin - 1 vrecúško,
  • kyselina citrónová - 5 g,
  • cukor na plnenie - 100 g,
  • tvaroh - 300 g
  • banán - 3 ks.,
  • kyslá smotana - 300 ml.

  1. Porazte vajcia, pridajte múku, cukor, vanilku. Dôkladne premiešajte a potom pridajte kyselinu citrónovú.
  2. Nalejte zmes do pekáča. Nechajte v rúre 30 minút.
  3. V inej miske zamiešajte tvaroh, cukor a kyslou smotanu. Porazte dobre, až kým nebude hladký.
  4. Pridajte nasekaný banán.
  5. Vyberte sušienku z rúry a nakrájajte na niekoľko koláčov.
  6. Vystrihnite číslo 1 z koláčov. Nevyhadzujte zvyšky sušienky - na konci prídu vhod.
  7. Každú vrstvu namažte krémom na tvaroh.
  8. Po aplikácii krému posypte drobky sušienok, ktoré zostali z kroku 6.
  9. Ozdobte podľa chuti.

Detský koláč je pripravený.

Rodinná fotografia na pozadí takého ošetrenia zachová nádherné spomienky na prvé narodeniny dieťaťa.

Prvý narodeninový tmel

Mastické dezerty sú celkom originálne a chutné. Urobme mastic tortu pre naše prvé narodeniny v podobe zlatej rybky.

  • voda - 50 ml
  • rastlinný olej - 50 ml,
  • džem - 150 g
  • vlašské orechy, čerešne, kandizované ovocie,
  • maslo - 200 g,
  • kondenzované mlieko varené - 170 g,
  • tmel - 400 g,
  • farbivá,
  • múka - 300 g
  • cukor - 200 g
  • kakaový prášok - 5 lyžíc. l.,
  • prášok do pečiva 2 lyžičky,
  • vanilín.

  1. Miešajte vajcia, múku, prášok do pečiva, granulovaný cukor, kakao. Pečieme sušienky, necháme vychladnúť, nakrájame na kocky 3 x 3 cm.
  2. Kyslá smotana, cukor a vanilka.
  3. Z kocky sušienok položte telo ryby bez plutiev a chvosta.
  4. Medzi vrstvy keksov sušienky pridajte smotanu, kandizované ovocie, čerešne, vlašské orechy, varené kondenzované mlieko.
  5. Na konci by malo byť telo ryby oválne. Dali sme to do chladničky.
  6. Kombinujte maslo a kondenzované mlieko.
  7. Vyberte dezert a potiahnite kondenzovanou smotanou.
  8. Rozviňte tmel. Vytlačte malé krúžky do váh so pohárom s úzkym krkom.
  9. Telo ryby zakryte tmelmi.
  10. Z tmelu odrežte plutvy a chvost a prilepte ich na telo vodou.
  11. Zrieďte farbivo vodou a dezert zafarbite. Urobte si oči a ústa a trite „šupiny“ lesklou potravou.

Originálna zlatá rybka z tmelu na počesť hlavnej malej ryby v rodine je pripravená!

Ovocné želé

Na prípravu farebných želé môžete použiť hotové zmesi. Ale ak uvažujete o bezpečnej možnosti, urobte si ovocnú želé sami. Našťastie je proces jeho prípravy jednoduchý a prístupný pre všetkých.

Na varenie budete potrebovať:

  • sezónne bobule - 300 - 400 gr.,
  • voda - 1 liter
  • želatínový alebo agarový agar.

Budete potrebovať bobule, z ktorých môžete variť koncentrovaný kompot alebo vytlačiť šťavu. Výsledná kvapalina sa zmieša so želé.

Vhodná potravinová želatína v granulách, doštičkách alebo agare s rastlinným agarom je vhodná.

Z týchto komponentov vypracujeme na zväzku predpis. Mix ovocia a želé.

Na ozdobenie koláča môžete naliať mierne vychladenú želé priamo do formy na vrchu koláča. Originálne kúsky ovocia a citrusov budú vyzerať v takom želé koláči.

Môžete vytvoriť niekoľko viacfarebných vrstiev želé alebo vlny, pruhov rôznych odtieňov.

Ďalšia možnosť: nalejte želé vo vhodnej veľkosti a nechajte, kým úplne neztuhne. Tenký želé koláč sa musí opatrne odstrániť z odnímateľnej formy a preniesť do koláča.

Pusinka na zdobenie torty

Mokré pusinky alebo pusinky sú skvelé na zdobenie detských koláčov.

Okrem toho proteínový krém dokonale drží štruktúru so správnou prípravou, ktorá vám umožňuje vytvárať skutočné báječné kompozície.

Na varenie budete potrebovať:

  • vaječné bielky - 4 ks.,
  • cukor - 1 šálka
  • vanillin - 1 vrecúško,
  • kyselina citrónová - ¼ tsp.

Dobre schladené vaječné bielky porazte v úplne suchej a čistej miske. Postupne pridajte cukor, vanilín a kyselinu citrónovú.

Hustotu proteínového krému nie je potrebné dosahovať. Hlavná vec je získať homogénnu hmotu.

Vložte misku so zmesou do vodného kúpeľa a pokračujte v jej šľahaní mixérom. Ohrievajte pusinky, neustále šľahajte, asi 15 minút. Ukazovateľom pripravenosti krému budú stabilné stopy mixéra.

Vyberte z kúpeľa a šľahajte krém ďalších 3-5 minút.

V tomto okamihu môžete zafarbiť pusinky. Nemôžete použiť prírodné farbivá, pretože narúšajú potrebnú štruktúru krému.

Je lepšie používať tekuté potravinárske farbivá. Suché bude musieť byť predtým zriedené vo vodke.

Pridajte farbivo po jednej kvapke, a to bez zastavenia miešania, až kým nedosiahnete správny odtieň.

Hotovú pusinku pošleme do chladu pred ochladením. Potom môžete začať používať varnú striekačku alebo tašku na vytvorenie. Mokré pusinky môžu byť vyrobené nielen z kvetov a listov. Taký krém je ideálny na vytváranie veží, motýľov, nápisov na torte po dobu 1 roka.

Pusinky sa dajú použiť aj na zdobenie koláčov, muffinov.

Originálny vzhľad koláčov s pusinkami pečenými po dekorácii. Na taký krém po pečení kvapiek vyniknúť, čo je vizuálne vnímané ako "slzy anjela".

Z detských sušienok so smotanou

Dezert z detských sušienok so smotanou sa pripravuje rýchlo, preto je dôležitý pre tých, ktorí majú málo času.

  • rybie sušienky - 500 g,
  • kyslá smotana - 300 g,
  • med - 200 g
  • banán - 3 ks.,
  • čokoládové lupienky.

  1. Vo vhodnom obale premiešajte kyslú smotanu, med.
  2. Trieť banán na hrubom strúhadle.
  3. Kombinujte obe zmesi.
  4. Nalejte krekry do banánovo-kyslej smotany, dôkladne premiešajte.
  5. Z cookies vytvorte cookie požadovaného tvaru.
  6. Chladiť v noci.
  7. Ráno posypte koláč čokoládovými lupienkami.

Dezert z cookies je najlepšou voľbou pre mladú matku, ktorá nemá príliš veľa času na zdobenie zložitejších koláčov.

Tmel ako dekor na tortu.

Koláč, ktorý sa vyrába pomocou tmelu, môže niekedy vyzerať ako ôsmy zázrak sveta. Plastičnosť tmeleného cesta vám okrem jedlých skutočne umožňuje vytvárať skutočné majstrovské diela. Tmel slúži ako akýsi obal na zakrytie nedostatkov koláčov, okrem toho sa z neho môžu vyrábať malé kompozície a nastaviť tón pre celú dovolenku.

Hlavnou výhodou tmelu je, že je veľmi plastický a ľahko sa natiera. Preto je veľmi ľahké s ním pracovať, skúsených cukrárov a amatérskych začiatočníkov. Známy kuchári vytvárajú jednoducho jedinečné kópie, ktoré budú apogeom celého prázdninového menu a zostanú vždy v pamäti.

Tmel môže byť niekoľkých typov (textúry). Môžete použiť zamat, mlieko, čokoládu alebo marshmallows. Môžete si ju kúpiť v obchode alebo ju sami uvariť.

Nie každý má rád tmel podľa chuti, pre niektorých je to príliš sladké. A niektorí rodičia sa snažia obmedziť svoje malé deti na sladkosti. Dokážu však rodičia rozrušiť svoje jednoročné omrvinky a zabrániť mu v ochutnávaní farebného robota alebo mastického superhrdinu? Preto by ste mali byť pripravení, aby malé ruky siahali po jasnej hviezde alebo farebnom stroji na výrobu koláčov vyrobených z chutného tmeleného cesta.

Šľahačka

Na prípravu krému doma je lepšie používať suroviny živočíšneho pôvodu. Optimálny obsah tuku je 30 - 40%.

Rastlinný krém je zmes tukov a stabilizátorov.

Preto sa oplatí používať ich na ozdobenie tortu pre prvé narodeniny detí.

Ani domáci krém nebude fungovať, pretože po šľahaní sa zmení na maslo a nie na krém.

Na varenie potrebujeme:

  • obchod so smotanou - 0,5 l,
  • vanillin - 1 vrecúško,
  • potravinárske farbivá.

S krémovým krémom budete musieť pracovať rýchlo, bez toho, aby ste sa rozptyľovali hľadaním potrebných zariadení, nástrojov a prísad. Preto okamžite pripravujeme všetko, čo je užitočné pre prácu.

Krém ochladte vopred v chladničke. Radšej ich nechajte celú noc v chlade.

Teplota šľahačky by sa mala pohybovať v rozmedzí 5 - 10 stupňov.

Na udržanie požadovanej teploty počas šľahania umiestnite nádobu so smotanou do misky s ľadovou vodou alebo kúsky ľadu. Najskôr vyšľahajte krém strednou rýchlosťou. Potom, čo sme prešli na vysokú. Teraz môžete podľa potreby pridať vanilín a ďalšie príchute, sladidlá vo forme cukru alebo práškového cukru.

Pripravenosť krému je označená vrcholmi a stopami, ktoré zostávajú na krému z mixéra.

K hotovému krému môžete pridať tekuté farbivá. Výsledná hmota sa prenesie do vaku s vhodnou dýzou.

Krémovú penu nesmiete uchovávať ani mraziť. Takýto materiál rýchlo stráca svoj tvar a usadzuje sa v teple.

Preto dievča vo veku 1 rok môže zdobiť krémové koláče k narodeninám pre dievča v trvaní 1 roka, ak existuje možnosť slúžiť hosťom ihneď. Krémové vrcholy vyzerajú skvele na ovocných šalátoch, košíkoch.

DIY krémový koláč

Výroba smotanového koláča je veľmi jednoduchá, a čo je najdôležitejšie, nemusí sa vôbec pečať.

  • ovsené vločky cookies - 300 g,
  • maslo - 70 g,
  • banány - 8 ks.,
  • smotanový syr - 500 g,
  • varené kondenzované mlieko - 250 g.

  1. Rozpadať cookies.
  2. Pridajte rozpustené maslo.
  3. Vložte banány, varené kondenzované mlieko, smotanový syr do mixéra. Beat, priniesť krémovú masu.
  4. Olej na pečenie naolejujte.
  5. Pour rozpadal cookies na dno. Stlačte dole.
  6. Nalejte náplň hore.
  7. Vložte mrazničku na 4 hodiny.
  8. Ráno posypeme dezert čokoládovými lupienkami.

Možnosti dekorácie a recepty na koláč pre ročného chlapca.

Mladší muži, už vo veku jedného, ​​sú už zvedaví. Preto by mal byť koláč pre jedného ročného chlapca vhodný - zaujímavý, jasný a farebný. Najvhodnejšou voľbou by bol dizajn podľa tém vašich obľúbených filmov, rozprávok alebo komiksov. Obrázky maľovaných alebo vyrábaných automobilov, vlakov alebo lietadiel určite oslovia malého narodeninového chlapca (doslova aj obrazne). Koláč môžete nielen ozdobiť vlastnosťami obľúbených hrdinov, ale zvoliť aj neobvyklý tvar koláčov (tvar jedného novonarodeného dieťaťa, rýb alebo iných).

Nikto však nezrušil obvyklé koláče s gratulačnými nápismi, menom dieťaťa alebo obrázkom čísla. Na sviatky budú takí primeraní.

Zaujímavým originálnym riešením však bude sada sladkostí vo forme tortu so sviečkami a ďalších mini-koláčov. Zabijete teda dva vtáky jedným kameňom: realizujte nezvyčajný nápad a nakŕmte všetkých hostí sladkosťami.

Všeobecne platí, že vaša fantázia bude najlepším poradcom a navrhované recepty vám pomôžu vybrať najlepší koláč pre ročného chlapca.

Ice Painting Cake

Ľadový cukor, ktorý môže byť originálny a farebný, aby namaľoval nielen vianočné perníčky, ale aj koláče. Objemové figúry vytvorené touto technikou vyzerajú veľmi atraktívne a nezvyčajne.

Z glazúry môžete vytvárať iba nápisy a kresby, ale aj tematické kompozície, čipkové poťahy.

Na prípravu aising budete potrebovať:

  • vaječné biele - 1 ks.,
  • práškový cukor - 150 g.,
  • citrónová šťava - 1 lyžička.

Proteín sa predtým oddelí od žĺtka a umiestni sa do úplne čistej a suchej nádoby. Začneme šľahať strednou rýchlosťou, kým sa nevytvorí pena.

Teraz môžete po častiach pridať práškový cukor, čím sa zvyšuje rýchlosť šľahania.

Keď hmota získa dostatočne hustú konzistenciu, môžete pridať citrónovú šťavu, ktorá dodá glazúre špeciálny lesk.

Aising je pripravený na použitie. Remeselníci však musia poznať niekoľko ďalších tajomstiev s touto prísadou.

Hmota môže byť rozdelená do niekoľkých častí a každá z nich môže byť vyfarbená potravinárskymi farbami v požadovanej farbe.

Na obrys obrysu potrebujete silnejšiu glazúru, ktorá po vysušení vytvorí stranu.

Na vyplnenie povrchu ľadom sa musí hmota zriediť vodou. Hlavná vec nie je preháňať.

Na dekoráciu môžete kresliť figúrky na suchý povrch glazúry aj na silikónovú dosku. V druhom prípade sú obrázky po vysušení opatrne odstránené z dosky a prenesené na povrch koláča.

Aby sa prvky nerozpadli a nelepili sa na dosku, musia sa najprv namazať rastlinným olejom.

Prvky sú spojené tak, aby spolu tvorili trojrozmerné obrázky pomocou rovnakej glazúry. Takáto glazúra sa môže bezpečne skladovať v chlade po dobu 3 až 5 dní v uzavretej nádobe.

Preto môžete kedykoľvek opraviť chyby alebo opraviť vzor na torte.

Mimochodom, môžete pôvodne zdobiť tortu maľované perníčky.

A tiež pripravte krásne perníkové sušienky s tematickými nápismi ako darček pre hostí.

Dekorácie na tortu na 1 rok

Ak nechcete tráviť čas dômyselnými šperkami alebo skúsenosťami s prácou s technológiami náročnými na pracovnú silu, riešenie nájdete kontaktovaním odborníkov. A nie je potrebné objednávať drahé tematické koláče.

Neváhajte upiecť pochúťku podľa svojho obľúbeného receptu a pre chlapca alebo dievča podľa fotografie zvoľte dekoráciu tortu pre 1 rok.

Dnes môžete pre svoje majstrovské diela ľahko kúpiť hotové jedlé šperky.

Zvážte tieto zaujímavé možnosti:

Postavičky z marcipánu. Sieť ponúka nielen hotové cukrové kvety, listy, kytice, ale aj bábätká, batoľatá v kočíku, bábätká v okvetných lístkoch, košele, rozprávkové a kreslené postavičky, princezné, hrady, motýle, autá, zvieratá.

Z tejto rozmanitosti je ľahké vybrať postavy zodpovedajúce prvým narodeninám a téme sviatku.Hlavnou vecou je zvážiť čas výroby a dodania, aby sa vôbec nezostalo bez sladkých ozdôb.

Vaflové obrázky. Vďaka technológii tlače na výrobky existuje mnoho zaujímavých návrhov na zdobenie koláčov. Najčastejšie je to oblátková základňa, na ktorej je aplikovaný tematický obraz.

Pri výbere dávajte pozor nielen na zloženie samotné, ale aj na veľkosť obrobku. Veľkosť budúceho koláča pre prvé narodeniny dieťaťa bude závisieť od neho.

Individuálne tlačené fotografie dieťaťa. Ak si želáte, môžete si objednať tlač nielen báječného obrázku, ale aj kresby podľa vlastných náčrtov a dokonca aj fotografie dieťaťa.

Len niekoľkokrát premýšľajte, či by bolo pekné nakrájať tortu zdobenú takým portrétom.

Najchutnejšie tortu na 1 rok

Najjednoduchšie, ale zároveň najchutnejšie ozdoby budú vaše obľúbené výrobky pre deti.

Chocolate. Z obyčajnej čokolády si môžete urobiť krásne, nezvyčajné a veľmi chutné tortu. Čokoláda sa môže použiť na prípravu glazúr, ktoré vyplňujú povrch a steny. Z čokolády inej alebo rovnakej farby si môžete vytvoriť kresby, postavy, čipky.

Najjednoduchším spôsobom je ozdobiť koláč čokoládovými lupienkami, ktoré posypú povrch.

Ovocie a bobule. Dorty zdobené bobuľami a ovocím vyzerajú exoticky a sviežo. Bohatá farba a chuť dodajú sviatočnému zážitku vlastnú chuť.

Môžu byť rozložené celé, záznamy, fanúšik. Vytvorte aranžovanie kvetov alebo ovocný odpad.

Sladkosti, sušienky. Deti majú radi koláče, ktoré sú zdobené jasnými obľúbenými sladkosťami. Tu môže byť veľa nápadov. Používajte čokoládu a viacfarebné dražé, orechy v poleve, ktoré sú položené na povrch.

Boky môžu byť prekryté tyčami, dlhými sušienkami, oblátkovými kotúčmi. Koláče môžete ozdobiť karamelom, kúskami marmelády, želé cukrovinkami, figúrkami.

Detský čokoládový tortu recept

Čokoládový koláč nie je len lahodný dezert, je to skutočný objav pre ženy v domácnosti. Primitívna technológia umožňuje pripraviť dezert, ktorý osloví každého hosťa. Na narodeniny detí odporúčame dva jednoduché, ale úplne jedinečné recepty na čokoládový koláč. Takého tortu pre chlapca si môžete vyrobiť z vlastných rúk veľmi rýchlo a ľahko.

Ako vyzdobiť koláče pre 1 ročného chlapca: nápady s fotografiami

Chlapci sú už dosť zvedaví za rok. Preto pre nich pripravíme koláče, tematické. Ideálny dekor v podobe postáv z vašich obľúbených karikatúr, rozprávok.

Výkresy a obrázky vybavenia určite priťahujú pozornosť omrvín. Nebojte sa robiť autá, kozmické lode, lietadlá, vrtuľníky.

Môžete nielen ozdobiť klasický koláč s figúrkami, ale tiež piecť torty v podobe jedného futbalového lopty, autíčka.

Ale urobia to len krásne torty s gratulačným nápisom, menom dieťaťa, ktoré nakreslilo dievčatko.

Pôvodnou myšlienkou je pripraviť sladkú súpravu pozostávajúcu z jedného tortu so sviečkou a mnohých malých koláčikov.

V tomto prípade môžete hlavnú zložku kompozície bezpečne dať narodencovi bez obáv, že sa hostia nebudú chovať.

Predstavte si a splňte sny. A pomôžu určiť výber fotografií hotových koláčov pre chlapcov na 1 rok.

Ako vyzdobiť tortu pre 1-ročné dievča: zaujímavé nápady s fotografiami

Pre malé princezny je lepšie variť tematický koláč. Doplní všeobecnú tému a zdôrazní význam prvého sviatku.

Ozdobte ho v jemných farbách pomocou vzduchového krému, čokoládovej alebo bielkovinovej glazúry, čipky cukru. Tu budú vhodné korálky, kvety, motýle.

Ak si vyberiete šperky z čísel, môžete zastaviť na zvieratách, princezných, lukách, korunách, anjeloch.

Pamätajte však, že pre deti vo veku 1 rok môžete variť koláče s neutrálnou výzdobou.Preto sú každé krásne pečivo majstrovské diela vo forme kociek, súpravy košíčekov, koláčov s ovocím alebo sladkosťami ideálne pre prvé narodeniny dieťaťa.

Na prípravu markízy budete potrebovať nasledujúce komponenty:

  • 100 g kakaového prášku (polovica na smotanu),
  • Štvrtina šálky cukru (na smotanu)
  • 3-kusové vajcia
  • Dve poháre granulovaného cukru
  • Štvrtina kg krémovej mala,
  • 3 šálky pšeničnej múky
  • Jeden môže z kondenzovaného mlieka
  • Prášok do pečiva - 1 balenie,
  • Pol litra kefíru.

Na varenie kombinujte olej, kefír a cukor a porazte šľahačkou. Ďalej je potrebné preosiať múku a naliať kakaový prášok do nádoby. Hnette teslu a vložte ju do chladničky na niekoľko hodín a potom tam pridajte prášok do pečiva.

Na jeho prípravu je potrebné zmiešať kakaový prášok (50 g), cukor (1/4 šálky), plechovku kondenzovaného mlieka a vody. Varte na miernom ohni, až kým nezačne vrieť. Vypnite rúru a nechajte krém vychladnúť. Po ochladení dôkladne premiešajte výslednú hmotu pomocou mixéra pri vysokej rýchlosti.

Rozdeľte cesto na tri rovnaké časti a pečte 3 koláče. Keď sa koláče upečú trochu v pohode, môžete ich dať do koláča, ktorý bol predtým namazaný smotanou. Po orezaní okrajov koláča nožom. Ozdobte obrúsok tak, aby sa dal použiť ako ozdoba.

Obyčajný čokoládový koláč

Tento recept je veľmi jednoduchý, pretože väčšina potrebných zložiek je takmer v každej chladničke.

Vezmite hlbokú nádobu, zamiešajte do nej 250 g múky, jednu a pol čajovej lyžičky sódy, 300 gramov granulovaného cukru a 50 gramov kakaového prášku. Pomaly pridajte dve kuracie vajcia, vanilkový cukor, jednu lyžicu vínneho octu, rozpustené maslo (60 gramov) a 30 ml mlieka. Zmes dobre premiešajte, kým nezískate cesto. Položte ju na plech a na hodinu poslať do rúry na pečenie pri teplote 180 stupňov. Hotový koláč opatrne vyberte z rúry a nechajte ho vychladnúť, položte na široký tanier. Krém si môžete vybrať podľa vlastného uváženia.

Detský ovocný koláčový recept

Nie je nič lepšie ako ľahký, vzdušný koláč, ktorý sa stane perlou vášho slávnostného stola. Vzhľadom k tomu, že jeho rez poteší každého hosťa. Ako náplň môžete použiť akékoľvek obľúbené bobule a ovocie, najmä čerešne, čerešne, čerešne, čučoriedky a iné.

Na tento koláč budete potrebovať:

Oddeľte šesť slepačích vajec oddelene na proteíny a žĺtky. Proteiny porazte v dobrej viere, až kým sa nezíska penovitá hmota, pomaly pridajte dvesto gramov cukru a potom 6 žĺtkov. Potom zoberte pšeničnú múku (100 gramov), zmiešajte so škrobom (100 gramov) a práškom do pečiva (1 čajová lyžička), pridajte vanilkový cukor. Zmiešajte všetky ingrediencie a mieste cesto.

V peci pri teplote 180 stupňov pečte koláč 40 minút. Na konci tohto obdobia koláč ihneď nezískajte, nechajte ho v sušiarni asi 20 minút. Ovocie a bobuľky pomelite mixérom, kým lyžičku krémového zahusťovadla, 200 gramov práškového cukru a liter kyslej smotany treba dôkladne poraziť.

Po vychladnutí koláča z neho odstráňte hornú časť, odstráňte mäso z dolného koláča a veľkoryso ho potiahnite krémom. Pri skladaní samotnej kompozície položte bobule a ovocie zmiešané so smotanou na koláč, položte omrvinu na vrch a potom vrstvu bobúľ a ovocia so smotanou.

Položte vrch zhora a celý koláč namažte krémom. a potom ozdobte ovocím a ovocím.

Príprava:

Najprv musíte piecť sušienky. Na prípravu krému musíte poraziť kyslou smotanu, práškový cukor a smotanu. Potom musíte koláče nakrájať na štyri rovnaké časti. Priorita by mala byť nasledovná: koláče namažte smotanou, bobuľami, potom koláče položte znovu a tak ďalej do kruhu. Na vzniknutý dezert nalejte smotanu. Na dekoráciu produktu môžete použiť čerstvé bobule alebo šľahačku.

Popoluškový koláč

Ak máte radi sušené slivky ako súčasť koláča, potom je tento recept bezpochyby pre vás. Koláč je mierne sladký, s jemnou krémovou smotanou. Veľmi chutné! Vyskúšajte to! , ďalej

Potvrďte odstránenie receptu

Túto akciu nie je možné vrátiť späť.

Prázdninové torty pre dievčatá sú originálne, krásne, sladké jedlá navrhnuté tak, aby potešili mladé dámy. Akýkoľvek dezert na dovolenku by mal mať jasnú veselú farbu a chutný vzhľad, pretože slúži ako vyvrcholenie udalosti, ako veľké konečné prekvapenie pre dovolenku. Čokoľvek sú vyrobené - z keksov, krehkého pečiva alebo lístkového cesta, zo zmrzliny, ovocia alebo šľahačky - ozdobte hornú časť pastilkou, polevou alebo krémom a jemnými jemnými sieťami, dievčenskými obrázkami, mašľami a volánkami alebo zaujímavými figúrkami v tvare koruny, topánky , kvety, motýle, hračky, bábiky, princezny, kreslené postavičky a rozprávky. Taký tortu pre dievča určite zasiahne srdce príjemcu. Samozrejme, človek musí mať dobrý umelecký vkus, aby vytvoril niečo originálne, slávnostné a viacvrstvové. Aj keď tradičné, veľmi obľúbené a chutné možnosti, ako je Praha, Napoleon, Príbeh, Sacher alebo Vtáčie mlieko, ktoré boli navonok prevedené v štýle malej princeznej, určite zaujmú aj jej hostí. Dizajn sa dáva prednosť najmä bielym, ružovým, fialovým, červeným a zlatožltým odtieňom. Trocha fantázie, vzdušnosť a láska - a pôžitok podmaní každého svojím vzhľadom a vkusom!

Dúhový koláč pre jedného ročného chlapca

Niektorým sa môže zdať, že tento koláč je veľmi komplikovaný, ale nie je tomu tak. Túto úlohu môžete ľahko zvládnuť. Receptúra ​​je nasledovná:

  • Kuracie vajcia - 8ks.,
  • Múka - 2 šálky
  • Želatína - 15 gramov,
  • Olej -3 lyžice. l. (Rastlinné)
  • Koňak - 1 polievková lyžica. ,
  • Cukor - 1 šálka
  • Voda - 200 ml
  • Krém - 800 ml,
  • Šesť možností farbenia potravín,
  • Práškový cukor - 1 šálka,
  • Varená voda - 100 ml,
  • Štipka soli

Na začiatok pripravte sušienku. Ak to chcete urobiť, porazte biele a nalejte soľ na žĺtky. Potom do nich pridajte maslo, vanilku a múku. Kombinujte obidve výsledné zmesi a dôkladne porazte mixérom pri vysokej rýchlosti.

Vzhľadom na počet existujúcich farbív rozdeľte cesto na rovnaké časti a do cesta pridajte farbivo. Každý koláč by mal byť pečený v peci pri teplote 10 stupňov po dobu asi 20 minút. Aby ste si mohli pripraviť krém, musíte želatínu zmiešať s prevarenou vodou. Zároveň sa musí krém zmiešať s práškovým cukrom a dôkladne poraziť mixérom pri vysokej rýchlosti. Potom musíte zmiešať krém a želatínovú kompozíciu. Keď sú pečené všetky koláče, musíte ich namazať smotanou a položiť na seba.

Detský tmel

Nerobte si starosti, ak ste sa nikdy predtým nemuseli zaoberať žuvacími koláčmi. Proces varenia nie je príliš zložitý, dokonca ani pre amatérov. Budete potrebovať:

  • Jeden varený sušienok
  • 1 plechovka vareného kondenzovaného mlieka,
  • 200 gramov maslového krému,
  • Kilogram práškového cukru,
  • 160 gramov farebných marshmallows,

Proces varenia:

Najprv musíte marshmallows rozpustiť v mikrovlnnej rúre a zmiešať s práškovým cukrom. Položte tmel, ktorý sa ukázal, na stôl a hnette. Ak sa ukázalo, že je príliš tvrdý, potom stojí za to naliať vodu. Teraz môžete z tmelu vyrezávať alebo tvarovať figúry alebo dekorácie ľubovoľného tvaru podľa vášho výberu. Potom sa rezané figúrky musia umiestniť na chladné miesto, aby vychladli.

V nasledujúcom kroku zmiešajte kondenzované mlieko a olej s miešačkou pri vysokej rýchlosti a potom ho rozdeľte na dve rovnaké časti. Teraz môžete vytvoriť koláč a obaľovať ho krémom zo všetkých strán. Po navinutí tmelu na stôl ho môžete zabaliť okolo koláča vrstvou. Celkovú kompozíciu môžete ozdobiť mastickými figúrkami a dekoráciami.

Baby Mix Cake Recept

Tento recept je veľmi jednoduchý a zároveň výživný.Na implementáciu receptúry budete potrebovať:

  • Kuracie vajcia - 2 kusy,
  • Cukrový piesok - 1 šálka,
  • Kyslá smotana (20%) - 1 šálka,
  • Jedlá sóda
  • Detská výživa - 1 pohár,
  • Múka - 1 pohár,

V prípade krému budete musieť zmiešať veľké množstvo detskej výživy. Kyslá smotana a 100 gramov cukru a rozdrvené v mixéri alebo mixéri (voliteľné).

Ak chcete pripraviť koláč, musíte zmiešať cukor a vajcia, biť pri strednej rýchlosti, až kým sa hmota nestane homogénna, potom pomaly do kyslej smotany pridajte kyslou smotanu a premiešajte a porazte slová. Postupne pridajte múku a znova premiešajte. Na pečenie koláčov musíte cesto rozdeliť na dve rovnaké časti a poslať ho do rúry na pečenie pri teplote 180 - 200 stupňov. Vytvorený koláč musí byť na všetkých stranách potiahnutý krémom a valcovaný tmel by mal byť okolo koláča obalený vrstvou. Ozdobte tmel podľa vašich predstáv a potom ho pošlite na pár hodín do chladničky, aby vychladol.

Krémový koláč na detskú párty.

Domáce dezerty nikdy nebudú v rovnakej línii s koláčmi na mieru. Šľahačka je v tomto prípade obzvlášť populárna, pretože sa vyznačuje osobitnou vzdušnosťou a krásou. Ak chcete urobiť taký tortu, musíte vziať:

  • 4ks vajec
  • Cukor - 150 g
  • Vanillin - 1 balenie.,
  • Múka - 120 g.
  • Na naplnenie smotany potrebujete 170 gramov marmelády.

  • Prášok - 150 gramov,
  • Krém - 300 gramov.

Na prípravu krémového koláča musíte bielkoviny oddeliť od žĺtkov a poraziť ich cukrom. Zmiešajte hmotu s vanilkou a múkou, vložte ju do plechu a vložte do rúry najmenej 40 minút. Šľahaný práškový cukor a smotana oddelene nakrájajte marmeládu na malé kúsky. Rozdeľte koláč na tri časti a namažte ich maslom. Pre dekoráciu na vrchu tortu usporiadajte kúsky marmelády podľa vášho želania.

Dort na ročného chlapca zo súborov cookie

V lete chcete potešiť svojich blízkych s dobrotami pomocou bobúľ a ovocia. Pripravíme vám recept na vynikajúcu letnú pochúťku, ktorú musíte použiť:

  • 200 gramov sušienok,
  • 200 gramov smotany
  • Štvrtinový liter jogurtu (prírodný),
  • 200 gramov malín,
  • Dva lyžice. l. kondenzované mlieko
  • 70 gramov masla (masla),
  • 75 gramov cukru
  • 15 g želatíny
  • 120 ml vriacej vody,
  • 1 polievková lyžica čerstvého citróna
  • 3 kusy broskýň (konzervované),
  • 60 gramov mandľových lístkov,
  • Banány - 2 kusy

Recept:

Pred varením pečivo dôkladne zomleté. Pridajte k maslom maslo a kondenzované mlieko a potom mieste hmotu cesta. Výsledná hmota sa prenesie do pekáča a pol hodiny sa prenesie do chladničky. Medzitým rozpustite želatínu vo vode po dobu 40 minút, potom premiešajte cukor a smotanu pomocou mixéra a potom postupne pridajte želatínu, jogurt, citrónovú šťavu, broskyne a bobule. Na povrch koláča položte jemne nasekaný banán a na vrch nalejte jogurtovú náplň. Obmedzením výsledného produktu priľnavým filmom uložte na niekoľko hodín na chladné miesto, kým nestvrdne.

Vynikajúci koláč pre jedného ročného chlapca si hostia zapamätajú pre jeho neobvyklý vzhľad a neprekonateľnú chuť!

Symbol narodeniny

Vinník ceremoniálu už nie je malý a chápe, že sa okolo neho deje niečo zaujímavé a úžasné, raduje sa so všetkými, tlieska rukami a aktívne sa zúčastňuje na zábave.

Preto sú dnes pozitívne emócie veľmi dôležité. A aký druh dovolenky urobí bez tak úžasného atribútu ako tortu na rok? To by malo byť farebné, živé a zaujímavé, aby upútali pozornosť dieťaťa.

Nápady na tortu

Existuje veľa nápadov na pečenie, napríklad torta na 1 rok. Rodičia, ktorí sa rozhodli pre konkrétny recept, už zažívajú nával radosti a inšpirácie pre kreativitu. Dort na rok by mal zodpovedať okamihu. Malo by byť nielen svetlé, ale aj užitočné a jedlé pre malého chlapca.Dort na 1 rok sa môže pripraviť z krehkého cesta, lístkového cesta alebo keksového cesta. Môžete to dosiahnuť zdobením rôznymi postavami kreslených postavičiek alebo sviečkou symbolizujúcou jeden rok.

Tiež tortu na jeden rok (fotografiu, ktorú je možné vidieť v tomto článku), je možné pripraviť za 30 minút z prísad povolených pre dieťa - detských sušienok, tvarohu a banánov. Koniec koncov, táto nádhera by mala dieťaťu priniesť iba radostné emócie.

Pozrime sa na niekoľko jednoduchých spôsobov, ako urobiť taký zázrak ako tortu na 1 rok (fotografie a recepty sú uvedené v tomto článku pre vás a vaše dieťa).

Dort bez pečenia

Pri použití tohto receptu dostanete dovolenku bez zákazov, pretože v nej nie sú zakázané potraviny, iba tvaroh, bobule, ovocie a detské sušienky. Začnime?

Ak chcete pripraviť koláč na rok, vezmite si tieto prísady:

  • detské sušienky - 1 balenie,
  • jablká,
  • banány,
  • tvaroh
  • na dekoráciu môžete použiť jahody a kivi, ak dieťa nemá alergie.

  1. Vyberte si krásny svetlý tanier.
  2. Vložte cookies na malý štvorček do jednej vrstvy.
  3. Namažte prvú vrstvu tvarohom.
  4. Dajte jablká do polkruhu na tvaroh.
  5. Namažte tvaroh.
  6. Vložte cookies do inej vrstvy.
  7. Zrazenina opäť rozotrite na sušienku.
  8. Nakrájajte banán na kruhy a položte ho na tvaroh.
  9. Opakujte, kým sa vám výška vášho koláča „rok za rok“ nezdá optimálna.
  10. Nechajte tvaroh a banány konečnou vrstvou, je najjednoduchšie nalepiť do týchto surovín sviečku.

Tu je taký jednoduchý recept na lahodný a zdravý koláč pre jednoročné dieťa.

Pruhovaný koláč na rok - fotografia a recept

Tento koláč je vhodnejší pre dospelých hostí, presvedčte sa sami, či stojí za to dať dieťaťu. Pre malé dieťa asi nie je také dôležité vyskúšať tortu, hlavná vec je jeho farebnosť a radosť ľudí, ktorí sú pre neho prítomní.

Toto pečivo neobsahuje krémy, iba piškótový tortu. A oni vám pomôžu ozdobiť tortu pre 1 rok staré fotografie uvedené tu.

  • päť kuracích vajec
  • dve poháre cukru
  • balenie masla,
  • pohár kyslej smotany
  • dve poháre múky
  • trochu kakaa
  • štipka sódy.

  1. Beat sugar with eggs. Najvýhodnejšie bude uchýliť sa k mixéru, ale s metlou by to malo fungovať dobre. Výsledkom je perzistentná biela pena.
  2. Pokračuje v bití a pomaly sa naleje preosiata pšeničná múka do zmesi.
  3. Zmäkčte maslo a tiež vložte do hmoty z vaječnej múky.
  4. Sodu rozpustite v kyslej smotane a nalejte ju tiež do cesta.
  5. Dôkladne porazte všetky ingrediencie, cesto by malo byť vo forme homogénnej hmoty.
  6. Najzaujímavejšou časťou je teraz rozdeliť cesto na dve rovnaké časti. K jednej z nich pridajte kakao a dobre premiešajte, kým sa nezmieša hustá, trvalá kyslá smotana.
  7. Vyberte pekáčku a namažte ho olejom.
  8. Teraz položte jednu lyžičku naraz, počnúc stredom formulára, najskôr tmavé cesto, potom ľahké. Týmto spôsobom striedajte dva typy, až kým cesto neskončí.
  9. Pečieme pol hodiny.

Takýto pruhovaný koláč si môžete ozdobiť čokoľvek - čokoládou, ovocím, jogurtom, bobuľami, orechmi.

Predstavte si, experimentujte a nechajte svoju prvú veľkú spoločnú dovolenku s dieťaťom navždy v pamäti.