Kuracie recepty na stehná

Veľmi rýchla a ľahká príprava kuracie paličky, Recepty na panvici sú najjednoduchšie a na oslavu pripravte plnené kuracie paličky. Viac o kuracie paličky .

Kuracie jedlá → Kuracie paličky

Dušené kuracie stehná v kyslej smotane - veľmi chutné jedlo na domáci obed alebo večeru. Kuracie paličky sú šťavnaté, mäso sa doslova roztopí v ústach a kyslou smotanovou omáčkou, v ktorej sú nohy dusené, je bonus - takáto omáčka by bola ideálna ako omáčka na prílohu!

Vynikajúce vyprážané kuracie stehná sa varia veľmi jednoducho a rýchlo. Vhodný na pravidelnú večeru a pre nečakaných hostí.

Kuracie stehná zapečené so zemiakmi a syrom sú veľmi chutné a výdatné jedlo, ktoré sa dá pripraviť na slávnostnom stole aj na rodinný obed alebo večeru.

Veľmi jednoduchý spôsob, ako uvariť chutné kurča na obed alebo večeru: nohy, stehná, krídla alebo filé. Akékoľvek kuracie mäso uvarené v tejto marináde sa ukáže byť mimoriadne chutné.

Kuracie a ryžové jedlo, ktoré sa v skutočnosti varí samo, stačí vyprážať. Skvelá voľba, keď potrebujete rýchlo variť a jesť výdatne.

Kuracie stehná pečené v kyslej smotane, so syrom a cesnakom - to je veľmi chutné mäso! Kuracie mäso je šťavnaté, aromatické a kôra z červeného syra je už jednou z jeho príčin pre všetkých jedákov!

Viedenský kurací recept (bakhendl - nemecký. Backhendl) si právom získal popularitu po celom svete. Chrumkavé na vonkajšej a vnútornej strane je najchutnejšie a najsladšie mäso. Kuracie mäso vyprážané v trojitej hydine je jednoducho neporovnateľné.

Neviem, prečo som tento recept ešte nezdieľal! Zaujímavé a veľmi chutné! Kuracie paličky pečené v zemiakovom cestíčku. Pripravte sa ľahko, vyzerajte chutný!

Zemiaky dusené kuracím mäsom, mrkvou, cibuľou a majonézou - jednoduché, uspokojivé a chutné jedlo. Dostupné výrobky, jednoduchá príprava a vždy chutný výsledok - toto jedlo by malo byť v arzenáli každej domácnosti! Vyskúšajte to!

Dušené kuracie stehná s cibuľou a cesnakom - veľmi chutné jedlo. Je pripravená rýchlo a ľahko.

Lahodné a nežné kuracie stehná v ázijskom štýle so sójovou omáčkou. Recept na marinádu cibule s korením a sójovou omáčkou je ideálny na grilovanie.

Chakhokhbili - dusená hydina, gruzínske národné jedlo. Zvláštnosťou Chakhokhbili je predbežné suché vyprážanie kurčaťa bez pridávania oleja na 15 minút.

Kuracie stehná pečené v peci so zemiakmi sú vynikajúcim riešením pre rodinnú večeru alebo slávnostnú večeru. Vaše jedlo bude chutné a veľmi chutné. Je pripravená rýchlo a nevyžaduje serióznu prípravu.

Kuracie stehienka zapečené v rúre v kyslej smotane sú vynikajúcou možnosťou v nedeľný obed.

Dekoráciou akéhokoľvek mäsa bude dobre vybraná omáčka. Ponúkame variť pravidelné kuracie paličky v pikantnej sladkej a kyslej omáčke. Nohy v tejto omáčke sú veľmi šťavnaté a mäkké. Omáčka dokonale prepúšťa chuť kurčaťa a dodáva mu originalitu a sofistikovanosť.

Kuracie paličky alebo iné časti kuracieho mäsa sú dusené paradajkami, cibuľou a korením. Voňavé kurča s cestovinami bude úžasnou výdatnou večerou pre celú rodinu.

Obaľované kuracie stehná sú vynikajúcim jedlom pre každú príležitosť, či už ide o dovolenku alebo rodinnú večeru. Cenovo dostupná sada výrobkov robí chutné mäso chrumkavou kôrou. Určite vyskúšajte tento kurací recept.

Tento recept mi ​​vždy pomáha, keď nemám na varenie náladu. Iba päť minút drahocenného času na prípravu kurčaťa na pečenie - a chutné, šťavnaté, voňavé kurča v rukáve je pripravené. Nie je to recept, ale jednoducho milé! Ochotne sa s vami podelím!

Taký jednoduchý výrobok, ako sú kuracie paličky, sa zázračne transformuje, ak sa varí novým spôsobom, napríklad plnený kuracím mäsom, paradajkami a syrom. Výsledkom je originálne a slávnostné kuracie jedlo.

Kuracie stehná uvarené podľa tohto receptu nielen doplnia celý obed alebo večeru, ale tiež budú vyzerať krásne na slávnostnom stole. Kuracie stehná spolu so zemiakmi a šampiňónmi sa balia do „vrecka“ z lístkového cesta a pečú sa v peci - príloha je nasýtená arómou kuracieho mäsa a korením.

Máme radi ryžu so zeleninou. Ale dnes som do svojho tradičného receptu pridal kuracie stehná. Ukázalo sa, že slávnostné svetlé jedlo. Nehovorím nič o chuti. Môžem len povedať, že to stojí za vyskúšanie!

Čo môžem povedať? Pečené kuracie stehná podľa tohto receptu sú veľmi chutné!

Kuracie paličky pečené v lístkovom cestíčku sa dobre hodia na akúkoľvek prílohu.

Pečené kura s kapustou je jednoduché, ale veľmi chutné jedlo. Šťavy z kuracieho mäsa namočte kapustu, aby bola jemná a topila sa v ústach.

Jednoduché a chutné dusené kurča so zemiakmi a koreneným korením. Jedlo je vhodné variť v pomalom sporáku.

Kuracie paličky dusené v syrovej omáčke so šampiňónmi sú vynikajúcim jedlom pre denný obed a slávnostný stôl. Šťavnaté kuracie mäso doslova padajúce z kostí a topiace sa v ústach a hustá omáčka s bohatou chuťou a svetlou arómou - aké je to chutné! A hoci je ťažké niekoho prekvapiť kuracím mäsom, kura v syrovej omáčke bude pre vás zjavením. Tak varte bez pochýb!

Pečené kurča - známe jedlo, zdá sa, že by mohlo byť nové? Upozorňujeme, že tento recept obsahuje zaujímavé nuansy.

Pečený zemiak s kuracími paličkami v peci je veľmi chutný a uspokojivý. Marináda z kyslej smotany, cesnaku a oregana dodáva kurčaťu úžasnú arómu, hebkosť a šťavnatosť. A vďaka tvrdému syru je kurča pokryté chutnou kôrou.

Nemáte čas stáť pri sporáku, pripravovať obed alebo večeru? K záchrane môže prísť recept na okamžité pečenie kuracích stehien pečených v peci pomocou bočnej misky. Minimum času - rúra urobí všetko!

Kuracie stehná alebo stehná pečené s ryžou, zeleninou a kukuricou. Veľmi jednoduché a chutné!

Kuracie paličky pečené v horčicovej omáčke so šampiňónmi a aromatickými bylinkami sú veľmi chutné a nenáročné na prípravu, ktoré vám pomôžu počas sviatkov aj všedných dní. Ako ľahkú večeru je možné misku doplniť zeleninovým šalátom, čerstvým chlebom a pohárom vína a na výdatné jedlo podávajte prílohu z obilnín alebo cestovín. Vyskúšajte to!

Správna kombinácia známych produktov - a kulinársky zázrak sú pripravené. Jednoduchý recept na varenie kuracích stehienok plnených šampiňónmi - a na stole je úplne nové originálne jedlo. Pokúste sa variť!

Recept na lahodné kuracie jedlo - kuracie paličky pečené v peci so zemiakmi a paradajkami. Kuracie mäso so zemiakmi je možné pripraviť na slávnostnom stole av pracovných dňoch. Výborné, výdatné jedlo osloví celú vašu rodinu a priateľov.

Pečené kurča so zeleninou a ryžou je chutné a šťavnaté hlavné jedlo pre vydatný obed alebo rodinnú večeru. Chutné kuracie stehná pod syrom sú ideálne doplnené drobivou ryžou, šťavnatými cherry paradajkami, sladkou paprikou a zeleným hráškom. Pokúste sa variť. Vaša domácnosť to ocení.

Chcete na obed chrumkavé, šťavnaté a chutné kuracie stehná? A prosím. :) Kuracie stehná sa podľa tohto receptu najprv marinujú v paradajkovej omáčke s majonézou a cesnakom, potom sa rozpadnú na strúhanke a zapečú sa v peci. Sú pripravené jednoducho, rýchlo sa jedia.

Chutná vydatná večera. Nič nové. ale klasici sú veční)

Pečené kuracie stehná v pomalom hrnci sú veľmi jednoduché jedlo na večeru. Kuracie mäso v pomalom sporáku sa ukázalo byť veľmi nežné, iba sa topí v ústach.

Voňavý a ľahko pripraviteľný zelený boršč so šťavou sa varí v kuracom vývare. Čerstvé greeny prinášajú telu nielen veľké výhody, ale tiež pridávajú do misky svetlé farby. Ľahkú a príjemnú chuť tohto boršč určite ocení celá rodina.

Šialene chutné jedlo z kuracích stehien v originálnej omáčke osloví každého, kto má rád experimenty v kuchyni a odvážne kombinácie. Slivková omáčka so zázvorom a cesnakom je jednoducho neporovnateľná! Samotný recept je veľmi jednoduchá a cenovo dostupná ingrediencia. Varí sa rýchlo a ukazuje sa na úrovni reštaurácie, s ktorým môžete prekvapiť a potešiť svojich blízkych!

Recept na pôvodný listový šalát s kuracím mäsom a údeným syrom. Vďaka bohatému množstvu ingrediencií je kuracie šalát výdatný a chutný. Taký šalát môže ľahko ozdobiť slávnostný stôl a okamžite diverzifikovať denné menu!

Podľa tohto receptu sa mäsový šalát pripravuje s hruškou, jablkom, syrom a korením, ale ukázalo sa, že je chutný, šťavnatý a dosť ľahký. Ovocie dodávajú jemnú chuť a príjemnú kyslosť. Ideálne na slávnostný stôl, romantickú večeru alebo na narodeniny.

Kuracie paličky varené v peci podľa tohto receptu sú šťavnaté, chutné a aké arómy. slová nemôžu sprostredkovať! A to všetko vďaka skutočnosti, že nohy sú marinované v prírodnom jogurte šťavou a limetkovou kôrou, ako aj kari korením.

Kuracie stehná pečené v marináde s kečupom, medom a sójovou omáčkou vyzerajú veľmi chutný, majú pikantnú chuť a neuveriteľnú arómu.

Skvelý recept na kuracie stehienka v kyslej smotane a cesnakovej marináde, ktorý je možné pripraviť vopred. Vždy sa ukazuje, že je veľmi chutná! Ľahko sa varí, je lacný a všetko ozdobí.

Studený predjedlo Faberge Eggs je aspic vyrobené z kurčaťa so šunkou, paprikou a kukuricou. Toto želé malo toto meno vďaka skutočnosti, že sa varí v škrupine vajec. Originálna a chutná dekorácia každého sviatočného stola! Hostia určite ocenia vaše úsilie a fantáziu!

Polievkové pyré podľa tohto receptu dokonale diverzifikujú denné menu. Jedlo je výdatné a má veľmi jemnú krémovú štruktúru. A z pohľadu vyprážanej cibule a ružovej pečene vaša chuť do jedla určite vypukne.

Moja rodina miluje toto jedlo veľmi! Kuracie mäso so zeleninou v omáčke s bielym vínom je veľmi mäkké a aromatické. Vyskúšajte to!

Krémová polievka s kuracím mäsom, kukuricou a ryžou sa ťažko pripravuje a pôžitok z chuti je mimoriadny. Polievka podľa tohto receptu je výdatná, s neuveriteľne bohatou krémovou chuťou a arómou. Takýto prvý chod je len nález v zime: zahreje vás a naplní vás a jeho svetlý vzhľad dodá vynikajúcu náladu.

Recept na výdatnú večeru v jednej panvici - kurča, pečený s chlebom, paradajkami, cesnakom a slaninou. Stačí len dať všetko do formy a zvyšok sa uskutoční podľa času, rúry a perfektnej kombinácie prísad.

Lahodný, krásny a efektívny desiatu „Napoleon“ nenechá nikoho ľahostajným! Cook pre zdravie, prosím, svojich príbuzných! Hostia zalapali po dychu a všetci priatelia vás požiadajú o recept!

← Predchádzajúce | Ďalej →

Ponúkame vám variť voňavé a jemné kurča v nezvyčajnej glazúre. Akékoľvek jedlo je pre takéto jedlo ideálne.

Pečené kurča so zeleninou je vynikajúce jedlo. Kuracie paličky a zelenina sú dusené korením bez pridania oleja. Miska je voňavá, šťavnatá a zalievajúca ústa. Okrem toho nemusíte stáť dlho pri sporáku - zatiaľ čo je kura pečené v peci, môžete si robiť svoje vlastné veci.

Na rýchlu rodinnú večeru pečieme kuracie paličky so zemiakmi v rúre alebo kuracie paličky so zemiakmi varíme v pomalom hrnci - tento recept bude trvať minimum času. Pred varením kuracích paličiek v rúre by bolo dobré trochu marinovať mäso, aby bolo chutnejšie. Pri príprave dovolenkového menu sa vyžaduje otázka, ako uvariť chutné kuracie paličky v ceste, najmä ako uvariť kuracie paličky v listovom pečive. Postupné recepty, napríklad recepty s fotografiami kuracích paličiek na panvici, recepty s fotografiami plnených kuracích paličiek, recepty s fotografiami kuracieho paličky v pomalom hrnci, recepty s fotografiami kuracieho paličky so zemiakmi, budú varenie vášho obľúbeného jedla ešte zrozumiteľnejšie.

Podobné kolekcie receptov

Zoradiť recepty podľa.

Čo variť z kuracích paličiek?
Recepty v sekcii: 58 ks.

Kuracie paličky - 1 kg

Sladká paprika - 1 ks.,

Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice L

Soľ, korenie - podľa chuti

  • 3
  • 254
  • Zložky

Kuracie paličky - 8 ks,

Korenie pre kurča - asi 2 lyžice. lyžica,

Mlieko - 1 šálka

Múka - 1,5 šálky,

Kukuričný škrob alebo múka - 0,5 šálky,

Rastlinný olej - na vyprážanie.

  • 4
  • 240
  • Zložky

Kuracie paličky - 6 ks.

Šampiňóny - 200 g

Cesnak - 3 strúčiky

Suché biele víno - 100 ml

Krém (15%) - 250 - 300 ml

Koreninová zmes pre kurča - 1 polievková lyžica.

Pripravená horčica - 1 polievková lyžica.

Múka - 2 lyžičky. (s malou podložkou)

Rastlinný olej - 2-3 lyžice.

Mletá paprika - podľa chuti

  • 2
  • 149
  • Zložky

Kuracie paličky - 8 ks.

Mleté čierne korenie podľa chuti

Cibuľa - 2 ks.

Cesnak - 2 strúčiky

Pšeničná múka - 2 lyžice.

Rastlinný olej - 80 ml

Mletá paprika - 0,5 lyžičky

Kyslá smotana 20% - 200 g

  • 7
  • 184
  • Zložky

Kuracie paličky - 4 ks.

Cibuľa - 1 ks.

Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.

Droždie z lístkového cesta - 300 g

  • 12
  • 396
  • Zložky

Kuracie filé - 0,5 kg,

Kuracie paličky (alebo kuracie stehná) - 700 gramov,

Okamžitá želatína - 1 vrecúško (25 gramov),

Sladká paprika (mletá) - 1 lyžica. l

Červené papriky podľa chuti

Kuracie korenie - 1 polievková lyžica,

Mleté čierne korenie podľa chuti

Cesnak - 2-3 strúčiky,

  • 3
  • 125
  • Zložky

Kuracie paličky - 600 g

Horčica zŕn - 1,5 lyžice.

Sójová omáčka - 1 polievková lyžica

Tekutý med - 1 lyžička

Pepper Ch.M. - podľa chuti

  • 9
  • 170
  • Zložky

Kuracie paličky - 1 kg

marináda:

Horčica - 1,5 lyžice

Sójová omáčka - 1 polievková lyžica

Soľ, korenie - podľa chuti

Vápno šťava - 0,5 ks.

Cesnak - 4 strúčiky

  • 15
  • 86
  • Zložky

Kuracie paličky - 10 ks,

sladká mrkva - 2 kusy,

sladká červená, pomarančová paprika - 3 kusy,

olúpaný cesnak - 6 strúčikov,

čerstvý tymián - 6-7 vetiev,

maslo - 2 lyžice,

tekutý med - 2 lyžice,

suché provensálske byliny - 1 lyžička bez vrchu

soľ, čierne korenie - podľa chuti,

olivový olej -1 lyžica

  • 2
  • 283
  • Zložky

Kuracie paličky - 5 ks.

Cibuľa - 1,5 ks.

Marinádová omáčka:

Horúca chilli omáčka - podľa chuti

Slnečný chmeľ - 1 lyžička

Mleté korenie - podľa chuti

Cesnak - 3 strúčiky

  • 4
  • 125
  • Zložky

Kuracie paličky - 5 ks.

Rastlinný olej - 30 g

Chilli papričky - 5 g

Cesnak - 1 - 2 strúčiky

Soľ, korenie, bylinky - podľa chuti

  • 4
  • 183
  • Zložky

Kuracie paličky - 6 ks.

Zemiaky - 400 g

Paradajkový kečup alebo omáčka - 2 lyžice.

Sójová omáčka - 2 polievkové lyžice

Cesnak - 2 strúčiky

Čerstvý tymián - 3-4 vetvy

Korenie pre kurča - 1 lyžička.

Soľ, korenie - podľa chuti

Olivový olej - 1 polievková lyžica.

  • 6
  • 124
  • Zložky

Kuracie paličky - 1 kg

Suché biele víno - 150 g

Paradajková pasta - 2 lyžice.

Pepper Ch.M. - podľa chuti

Olivový olej - 30 g

Maslo - 1 lyžica

Cesnak - 2 strúčiky

Petržlen - 1 zväzok

Zemiaky - 6 ks.

  • 13
  • 115
  • Zložky

Kuracie (paličky, stehná) - 700 gramov,

Cibuľa - 2 ks.,

Slnečnicový olej - na vyprážanie,

Korenie pre kurča - podľa chuti,

Soľ, korenie - podľa chuti.

Pre omáčku:

Kyslá smotana - 150 gramov,

Zelení - 0,5 zväzkov,

  • 4
  • 209
  • Zložky

Kuracie paličky - 1 kg

Veľká cibuľa - 1 ks.

Kyslá smotana 20% - 250 g

Petržlen - 1/2 zväzok

Rafinovaný rastlinný olej - 2 lyžice.

Soľ, mleté ​​čierne korenie

Korenie pre kurčatá

  • 8
  • 154
  • Zložky

Veľké kuracie paličky - 3 ks.

Rastlinný olej - 3 lyžice.

Biely balzamový ocot - 1 polievková lyžica.

Sójová omáčka - 1 polievková lyžica

Horčica zrna - 1 polievková lyžica.

Pepper Ch.M. - 0,5 lyžičky

Cesnak - 3 strúčiky

Pečené puzdro

  • 19
  • 218
  • Zložky

Kuracie paličky - 600 gramov,

Mleté čierne korenie - podľa chuti,

Cesnak - 3 strúčiky,

Slnečnicový olej - 20 ml.

Zelení - 10 gramov,

Bobkový list - 2 kusy.

  • 8
  • 262
  • Zložky

Kuracie paličky - 800 gramov,

Mandarinky - 2 ks.,

Cibuľa - 2 ks.,

Sójová omáčka - 1 polievková lyžica,

Papriky sa zmiešajú podľa chuti

Zázvor - 1 kus (1,5 cm),

Cesnak - 1 strúčik,

  • 13
  • 195
  • Zložky

Kuracie paličky - 2 ks.

Cibuľa - 1 - 2 ks.

Cesnak - 2 strúčiky

Paradajková pasta - 2 lyžice.

Rastlinný olej - 3 lyžice.

Ochucovacie prísady

  • 14
  • 127
  • Zložky

Kuracie paličky - 1 kg,

Cibuľa - 3 kusy,

Kuracie vývar (voda) - 300 ml,

Múka - 2 lyžice. lyžica,

Maslo - 70 gramov,

Kyslá smotana - 100 gramov,

Rastlinný olej - 30 ml.

  • 7
  • 164
  • Zložky

Kuracie paličky - 2 ks.

Zemiaky - 2 ks.

Cibuľa - 1 ks.

Kučeravé malé cestoviny - 3-4 lyžice.

Konzervovaný hrášok - 4 lyžice.

Soľ, korenie, nové korenie, bobkový list - podľa chuti

Čerstvý kôpor - 1 zväzok

  • 11
  • 51
  • Zložky

Kuracie paličky - 4 ks.

Šampiňóny - 3-4 ks.

Spracované syr "priateľstvo" - 100 g

Cibuľa - 0,5 ks.

Pepper Ch.M. - podľa chuti

Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.

  • 14
  • 147
  • Zložky

Kuracie paličky - 2 ks.

Cibuľa - 1 ks.

Bulharský korenie - 0,5 ks.

Zeler - 1 stopka

Rastlinný olej - 2 lyžice.

Petržlen - pár vetvičiek

Morská soľ - podľa chuti

Pepper Ch.M. - podľa chuti

  • 6
  • 180
  • Zložky

Kuracie paličky: 5 kusov,

Kyslá smotana (jogurt): 120 gramov,

Biely balsamicový ocot: 2 polievkové lyžice,

Mleté čierne korenie,

  • 3
  • 200
  • Zložky

Kuracie paličky - 4 ks.

Cibuľa - 3 ks.

Vývar alebo voda - 300 ml

Citrónová šťava - 1 lyžička

Teriyaki omáčka - 2 polievkové lyžice

Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.

Korenie "Curry" - 1 lyžička

  • 6
  • 105
  • Zložky

Kuracie paličky - 800 g

Sladká paprika - 2 lyžičky

Mletá paprika - podľa chuti

Maslo - 50 g

Cesnak - 3 strúčiky

Cibuľa - 1 ks.

Adjika suchá - podľa chuti

  • 5
  • 174
  • Zložky

Kuracie paličky - 4 ks.,

Kuskus - 750 gramov

Paprika - 14 ks.,

Petržlen - 1 sporák,

Mincovňa - 2-3 pobočky,

Čierne korenie, chilli, rasca, kurkuma, kari, suchý cesnak, suchý kôpor - podľa chuti.

  • 145
  • Zložky

Kuracie paličky - 8-10 ks.

Rosemary - 4-5 pobočiek

Granulárna horčica - 2-4 lyžičky

Rastlinný olej - 2 lyžice.

  • 3
  • 180
  • Zložky

Kuracie mäso (stehno) - 700 g

Rastlinný olej - 3 lyžice.

Korenie na mäso - 1 lyžička.

Cesnak - 1 strúčik

  • 2
  • 282
  • Zložky

Kuracie paličky - 500 g

Wasabi alebo obyčajná horčica - 1 lyžička.

Soľ, korenie podľa chuti

  • 4
  • 117
  • Zložky

Zdieľajte to výber receptov s priateľmi

Obaľované krehké kuracie stehná - jednoduchý recept

Začnime jednoduchými receptami. Najjednoduchší spôsob, ako dosiahnuť kuracie svieže, je použitie obaľovania. Dýchanie bude najjednoduchšie v tomto recepte, bude pozostávať z najbežnejších strúhanky. Základom, na ktorom sa bude konať dech, bude marináda vyrobená z majonézy a paradajkovej omáčky s korením. Marináda dodá kuraciemu mäsu vynikajúcu chuť a šťavnatosť, najmä ak v ňom necháva nohy dlho pred pečením v peci.

Chrumkavé kuracie stehienka

Táto metóda varenia zaistí, že kuracie stehná budú šťavnaté a chrumkavé na vonkajšej strane. Budete ich mať radi, teplé aj chladené.

Čas varenia: 150 min.

  • Kuracie stehná 6 ks.
  • 2 strúčiky cesnaku
  • Francúzska horčica 3 lyžičky
  • Mleté čierne korenie podľa chuti
  • Slnečnicový olej 2 lyžice
  • Sójová omáčka 1 polievková lyžica
  • Citrónová 1 ks.
  • Soľ podľa chuti

Príprava:

Na prípravu tohto jedla budete potrebovať čerstvé mäsité kuracie paličky s kožou. Umyte ich a osušte papierovými utierkami. Zložte vo veľkej mise, kde bude vhodné zmiešať nohy s marinádou.

Kuracie mäso pridajte dve polievkové lyžice majonézy a potom dve polievkové lyžice paradajkovej omáčky.

Posypte soľou, čerstvo zomletým čiernym korením a sladkou mletou paprikou. Všetko dobre premiešajte tak, aby bol každý kus úplne pokrytý omáčkou a korením.

Misky zakryte vekom alebo lepiacou fóliou a nechajte marinovať najmenej pol hodiny. Ak je morenie dlhšie, 2-3 hodiny, je lepšie dať kuracie stehná do chladničky.

Predhrejte rúru na 200 stupňov. Na plech alebo plech na pečenie namažte rastlinným olejom.

Nalejte strúhanku do hlbokého taniera. Každé kuracie stehno dôkladne prevracajte do strúhanky a položte na tanier.

Stehná pečte v rúre, kým nie sú uvarené. To môže trvať od 20 do 30 minút, v závislosti od veľkosti kúskov a rúry. Pripravenosť sa dá skontrolovať prepichnutím mäsa nožom v blízkosti kosti, ak priehľadná šťava ide, potom sú kuracie stehná pripravené.

Ak z času na čas vylejete cez nohy uvoľnené pomocou uvoľneného tuku, kôra sa ukáže byť ešte viac červená a zalievajúca sa v ústach.

Chrumkavé pečené kuracie stehná podávame so zemiakmi, ryžou alebo zeleninovým šalátom. Bon chuť!

Zloženie:

  • kuracie stehná (stehno a stehno) - 5 kusov alebo 1,5 kg
  • korenie - 3 polievkové lyžice (koriander, rasca, bazalka, sušený cesnak atď. podľa chuti)
  • čierne korenie - 1 lyžička
  • soľ - štipka
  • čerstvý cesnak - klinčeky 7-8
  • rastlinný olej (môže byť rafinovaný slnečnica) - 120 ml

Ako upiecť kuracie stehienka v pekáčku (rukáv)?

Ak chcete potešiť seba a svojich blízkych chutným a šťavnatým mäsom, mali by ste na pečenie použiť obal (rukáv). V ňom sú výrobky pečené rovnomerne a sú veľmi aromatické.

zloženie:

  • Kuracie paličky - 8 ks.
  • Cesnak - 2 strúčiky.
  • Rosemary - 1 ratolesť.
  • Čierne korenie - podľa chuti.
  • Paprika - podľa chuti.
  • Soľ podľa chuti.

Proces varenia:

  1. Kuracie paličky umývame a prebytočnú vlhkosť zbavíme papierovými utierkami.
  2. Olúpte cesnak a prejdite cez cesnak alebo tri na jemnom strúhadle.
  3. Vložte mäso do hlbokej nádoby, pridajte cesnak, korenie, soľ. Miešajte rukami, až kým všetky nohy nie sú rovnomerne pokryté korením.
  4. Opatrne vložte kurča do pekáča, je dobré, ak je vak dostatočne veľký na to, aby nohy ležali v jednej vrstve, aby boli lepšie upečené. Posielame tiež rozmarínu v taške a uväzujeme ju. Jemne prepichnite vak na niekoľkých miestach, aby sa uvoľnila para.
  5. Nastavili sme teplotu v peci na 200 stupňov, pečieme kurča 45 minút.
  6. Po 45 minútach opatrne nakrájajte obal tak, aby boli nohy otvorené, a vložte ich do rúry na ďalších 15 minút.

Užitočné tipy na výrobu kuracích paličiek

Pre ideálny výsledok je dôležité zvoliť si kvalitné mäso podrobne v publikácii „Kuracie krídla v cestíčku na panvici“.

Spomeňte si na základy:

  1. Používame iba mrazený produkt. V mrazenom stave bude minimálne šťavnatosť a nežnosť, ale maximálna tuhosť.
  2. Ak je potrebné rozmraziť, robíme to pomaly. Vezmite paličky a položte ich na spodnú policu chladničky. Večer lepšie. Ráno sa všetko dokonale rozmrazí a bude možné ho uvariť.
  3. Pred pečením je potrebné marinovať mäso najmenej pol hodiny. Lepšie 4-6 hodín. Vlákna tak budú naplnené chuťou a vôňou marinády a budú najjemnejšie a naj šťavnatejšie. Druhy marinády sú v publikácii „Najlepšia marináda na grilovanie“.
  4. Klasickým doplnkom kuracieho mäsa sú zemiaky. Je efektívne a praktické piecť paličky so zeleninovými polovicami, štvrtkami alebo plátkami.

  1. Pri vyprážaní je vynikajúce varenie mäsa alebo varenie v cestíčku. V článku „Kuracie kotlety na panvici sú tajomstvá šťavnatého mäsa“.
  2. Za arómu je zodpovedná správne vybraná kytica korenín. Môžete použiť hotové alebo si ich vytvoriť sami. Všetko o kuracích prísadách je v príbehu Chicken Seasoning.

Nohy sme už pripravili skôr: Shkmeruli

Pokiaľ ide o diétne jedlá, varené kolená a pečené v rúre sú dobré. Vyzerá veľmi krásne a chutne, ak ich nakladáte v paradajkovej omáčke alebo v bylinkách Provence. Pridanie paradajok robí nohy, keď sú pečené, neuveriteľne opálené a ružové. Ukázalo sa, že keď sa do marinády pridáva majonéza a cesnak. Jedlo má dych vyrážajúcu vôňu a šťavnatú chuť.

Pečené pikantné kuracie stehienka so zlatou hnedou kôrou

Nie je také ťažké piecť kura v rúre, ale základom chuti sa však nestávajú domáce spotrebiče a spôsob prípravy, ale vo väčšej miere recept a korenie. Táto voľba používa širokú škálu korenín a korenín, ktoré spolu s ich kombináciou vytvoria hlavnú mágiu. Pre fanúšikov pikantného kurčaťa bude tento recept darom z nebies.

Krok za krokom recept:

  • Pripravte prísady. Kuracie stehná opláchnite vodou a osušte papierovou utierkou. Olúpte cesnak a do jednej misky premiešajte korenie so soľou.
  • Na každú stranu trite každú nohu soľou a korením.
  • Urobte 2 až 3 rezy v bedrovej časti nohy a silno do nich vtlačte celé strúčiky cesnaku. Kuraciu kožu zasuňte do rezov tak, aby sa zakryli.
  • Olej nahrievajte na veľkej panvici. A oheň dajte do stredného režimu alebo mierne nad stredné teplo.
  • Vložte nohy do oleja. Zakryte vekom tak, aby tuk neostrelil vo všetkých smeroch.
  • Vyprážajte každú nohu dve minúty z každej strany. Otočte sa a opečte s vekom.
  • Celkovo by sa kusy mali vyprážať 14 - 16 minút, nezabudnite každé dve minúty meniť strany. Ak kura začne mierne horieť, je potrebné mierne znížiť teplo.
  • Po uplynutí času určeného na vyprážanie nalejte na nohy 200 ml vody a znížte teplotu. Varenie kurčaťa nebude fungovať, pretože je už vyprážaný a do potu sa pridáva len toľko vody, aby sa potil po dobu 10 minút. Varte pod vekom, kým sa tekutina neodparí. To umožní, aby kúsky zjemnili zvnútra a úplne sa poterali.
  • Kuracie stehná by sa mali položiť na tanier.

Lahodné kuracie stehná pečené vo fólii

Ak chcete spestriť svoje každodenné menu, vyskúšajte recept na pečenie kuracích stehien vo fólii. Vo fólii je mäso dobre nasiaknuté korením a bude veľmi šťavnaté.

zloženie:

  • Kuracie paličky - 8 ks.
  • Cesnak - 4 - 5 strúčiky.
  • Majonéza - 80 gr.
  • Čierne korenie - podľa chuti.
  • Paprika - ½ lyžičky
  • Soľ podľa chuti.

Proces varenia:

  1. Kuracie paličky umyjeme studenou vodou, dáme na papierové utierky a necháme odtiecť prebytočnú vlhkosť.
  2. Strúhajte strúčiky cesnaku pomocou lisu alebo na strúhadle.
  3. Pripravujeme zálievku na morenie. Zmiešajte majonézu, polovicu cesnaku, papriku, papriku a soľ. S touto omáčkou opatrne namažte kurča a nechajte ho marinovať pri izbovej teplote hodinu a pol.
  4. Na plech na pečenie položíme fóliu, na ňu položíme mäso, posypeme korením a zvyškom cesnaku a na vrch položíme ďalšiu fóliu.
  5. Kura vložte do rúry na 30 minút, teplotu nastavíme na 180 stupňov. Po odstránení hornej vrstvy fólie a pečieme ďalších 20 minút. Pre chrumkavú zlatú kôrku je lepšie zdvihnúť plech na pečenie na hornom poschodí rúry.
  6. Vyberte si prílohu hotového kurča podľa svojich predstáv, napríklad to môže byť dusená zelenina, šaláty alebo obilniny.

Pečené kuracie stehienka so zemiakmi

Chutné a originálne jedlo vyrobené zo známych výrobkov je ľahké. Pridajte kuracie zemiaky a okamžite získajte šťavnaté mäso a lahodnú prílohu.

zloženie:

  • Kuracie paličky - 4-6 ks.
  • Zemiaky - 6-8 ks.
  • Kyslá smotana - 300 g.
  • Syr - 100 g.
  • Cesnak - 2 strúčiky.
  • Korenie podľa chuti.
  • Soľ podľa chuti.

Proces varenia:

  1. Kuracie mäso sa musí umyť, sušiť a nakladať.
  2. Na marinádu zmiešajte kyslou smotanu, korenie, soľ, nasekaný cesnak, nalejte kurča s touto zmesou, premiešajte a nechajte pôsobiť 25-30 minút.
  3. Zemiaky umývame a olúpame. Hľuzy sa nakrájajú na tenké kruhy, dochucujú korením, soľou a premiešajú, aby sa zemiaky namočili.
  4. Pečiacu misku namažte olejom a do nej vložte rovnomerne zemiaky. Na zemiaky rozložíme mäso spolu s marinádou. Formu zakryte fóliou a vložte do rúry. Predhrejte rúru na 180 - 200 stupňov a misku pečte 40 minút.
  5. Po 40 minútach odstráňte fóliu a posypte kurča jemne nastrúhaným syrom. Vložte späť do rúry na 10-15 minút, aby sa syr roztopil a stal sa zlatohnedou. Jedlo podávajte horúce.

Spôsob prípravy palíc z kuracieho mäsa na panvici:

  1. Dobre opláchneme, potom vtáčie časti osušíme, utrieme ich soľou a polovicou množstva korenia a korenia. Nechajte ho zatvorené 20 minút.
  2. Múku, vajcia a sušienky rozdeľujeme na tri taniere. Na panvici zohrejte čerstvý olej. Nakladané paličky stočte do prvej sypkej zmesi a každú nohu jemne pritlačte. Ďalej namočte časti mäsa do jemne rozšľahaných vajíčok a potom opatrne pokrájajte strúhanku tak, aby sa čo najviac objavila na výrobkoch.
  3. Vložte mäso do horúceho tuku. Robíme to tak, že medzi časťami vtáka je malá vzdialenosť a každá časť sa vypráža osobitne.
  4. Ak sa na spodných častiach nôh vytvorí hustá kôra, obráťte kúsky a opečte ich ostatné strany. Jedlo podávame a ozdobíme ho vetvičkami kôpru.

Existuje veľa spôsobov, ako z hydiny urobiť vynikajúci predjedlo alebo chutný hlavný chod. Varenie nasledujúcich jedál!

Jednoduchý a chutný recept na kuracie stehná pečené s ryžou

Ako ďalšia vynikajúca príloha je kuracie mäso dobré pre ryžu. Je lepšie použiť dusenú dlhú ryžu, potom sa ukáže, že je drobivá.

zloženie:

  • Kuracie paličky - 6-7 ks.
  • Ryža - 100 g.
  • Mrkva - 1 ks.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Cesnak - 2 strúčiky.
  • Korenie podľa chuti.
  • Soľ podľa chuti.
  • Rastlinný olej 2 lyžice

Proces varenia:

  1. Kuracie paličky sa musia opláchnuť vodou a vysušiť. Potom kurča posypeme soľou a korením, pridáme naň nasekaný cesnak, premiešame a nechajte pôsobiť 20 minút.
  2. Lúpanie cibule a mrkvy. Tri mrkvy na hrubom strúhadle, cibuľu jemne nasekáme. Potom vyprážajte zeleninu v rastlinnom oleji.
  3. Na spodnej časti formulára rozložte vyprážanú cibuľu a mrkvu, ryžu zalejeme. Kura pevne položte na vrchnú vrstvu, naplňte ju vodou tak, aby pokrývala ryžu.
  4. Formulár zatvoríme fóliou alebo vekom. Nastavte teplotu v rúre na 180 stupňov, misku nechajte v rúre jednu hodinu. Je potrebné monitorovať stav pripravenosti kuracieho mäsa a ryže, ak všetka tekutina vrie, pridajte ďalšie. Dostatočné množstvo vody umožní ryži dosiahnuť pripravenosť. Ryža spolu s mäsom v rúre sa ukážu byť obzvlášť aromatické.

Ako si vyrobiť kuracie paličky so syrom ostrým - recept na video

Predstavte si šťavnaté vykostené kuracie mäso pokryté chrumkavou kôrou. Čo by mohlo byť chutnejšie? A vzhľad vyžaduje, aby sa jedlo obdivovalo pred hosťami. Celá rodina bude mať radosť a nebudete ju môcť ťahať za uši.

Vyskúšajte to, bude sa vám to páčiť!

Kuracie stehná pečené v lístkovom cestíčku

Aby ste milovali originálne jedlo, stačí ukázať malú fantáziu a obyčajné kuracie stehná sa stanú ozdobou akéhokoľvek stola. Na prípravu tohto jedla je vhodné hotové cesto bez listového droždia, ktoré nájdete v každom obchode s potravinami.

zloženie:

  • Kuracie paličky - 8-10 ks.
  • Cesto z lístkového cesta - 500 g.
  • Vajec - 1 ks.
  • Syr - 100 g.
  • Cesnak - 2 strúčiky.
  • Korenie podľa chuti.
  • Soľ podľa chuti.

Proces varenia:

  1. Umyte mäso pod tečúcou vodou a nechajte prebytočnú tekutinu odtiecť. Potom ho otrite soľou, cesnakom a korením. Cesnak by mal byť nakrájaný na korenie, papriku, papriku, kurkumu, oregáno a ďalšie vhodné pre korenie podľa vašej chuti.
  2. Syr sa nakrája na malé prúžky široké 2,5 až 3 centimetre.
  3. Po nakládaní kurča oddeľte kožu od mäsa a do výsledného vrecka vložte prúžok syra, rovnako ako všetky nohy.
  4. Cesto vyberáme, rozprestierame ho na rovnom povrchu, rozvaľkáme a nakrájame na prúžky široké 1,5 cm.
  5. Nohy plnené syrom zabalte do prúžkov cesta, nestiahnite ich pevne a medzi prúžkami nechajte medzeru.
  6. Pečiacu plachtu prikryjeme pergamenovým papierom a naložíme na ňu polotovary z mäsa a cesta.
  7. Vajce porazte, cesto namažte a kuracie stehná vložte do rúry na 40 - 60 minút, nastavte teplotu na 180 stupňov.
  8. Kuracie stehná v ceste budú dobré, aj keď sú chladné.

Pečené kuracie stehná s medom a horčicou - najchutnejšia kôra

Pre mnohých z nás kombinácia sladkých a slaných už nie je exotická, ale stále obľúbené jedlá na domácom stole. Koľko rôznych kombinácií a produktov na to sa používa, jednoducho sa nepočítajú.Niektoré šaláty s kuracím mäsom a ananásom stoja za niečo. Teraz však hovoríme o pečených kuracích stehnách, takže pri ich varení vezmeme do úvahy recept na kombináciu horúcej a sladkej. Najchutnejšiu kuraciu kôrku vytvorí sladký med a pikantná a voňavá horčica. Je to veľmi chutné.

Poradie prípravy:

  1. Dôkladne umyte mäsové výrobky, osušte papierovými uterákmi, otrite korením, soľou, sušeným kôprom, kari alebo ochucovadlami podľa vlastnej chuti. Nakladajte holene pol hodiny.
  2. Časti kurčaťa potiahnite olejom a do viacvrstvovej misky nalejte trochu rastlinného tuku. Umiestnite paličky, zapnite jednotku do režimu „Pečenie“ a upravte dobu varenia 40 minút.
  3. Po 20 minútach otvorte zariadenie, obráťte časti vtáka, nasaďte naň cibuľu nasekanú krúžkami. Pokračujeme v procese, až kým nezaznie zvukový signál, potom výrobky doplníme kyslou smotanou, nainštalujeme program „Hasenie“ a varíme ďalšiu pol hodinu.

Podávajte jemné kuracie paličky s varenou prílohou: cestoviny, zemiaky, zeleninový guláš.

Ako uvariť kuracie stehná v majonéze v rúre?

Od detstva poznáme arómu a chuť kuracieho mäsa. Napriek svojej jednoduchosti sa mäso môže servírovať na slávnostný stôl. A ďalšie nepochybné plus tohto jedla je nemožné pokaziť ho.

zloženie:

  • Kuracie paličky - 6-8 ks.
  • Majonéza - 150 gr.
  • Cesnak - 2 - 3 strúčiky.
  • Korenie (korenie, oregáno, paprika, kurkuma a iné) - podľa chuti.
  • Soľ podľa chuti.
  • Rastlinný olej - 1 - 2 lyžice.

Proces varenia:

  1. Kura opatrne umyte pod tečúcou vodou a ponorte ho do papierových utierok, čím ušetríte mäso od nadmernej vlhkosti. Posypte soľou a korením, do celého mäsa rovnomerne rozdrvte korenie.
  2. Cesnak jemne nakrájajte alebo pretlačte, zmiešajte s majonézou a do výslednej omáčky nalejte kuracie paličky. Nechajte variť 10-15 minút pri izbovej teplote.
  3. Namažte pekáč maslom, vložte kurča.
  4. Do predhriatej rúry na 200 stupňov vložte kuracie formy, pečte 40 - 50 minút, kým sa úplne neuvaria.
  5. Voňavé kuracie stehná sa môžu podávať dokonca aj s najjednoduchšou prílohou, napríklad varenými zemiakmi alebo čerstvou zeleninou.

Krok za krokom recept na varenie kuracích stehien v sójovej omáčke

Omáčka na marinovanie kuracieho mäsa sa môže líšiť a závisí od vašich vkusových preferencií: od najbežnejších majonéz až po omáčky na báze octu balsamico a červeného vína. Odporúčame vyskúšať nemenej zaujímavú alternatívu založenú na sójovej omáčke.

zloženie:

  • Kuracie paličky - 5-6 ks.
  • Sójová omáčka - 3 polievkové lyžice
  • Cesnak - 2 - 3 strúčiky.
  • Korenie (korenie, oregáno, paprika, kurkuma a iné) - podľa chuti.
  • Soľ podľa chuti.
  • Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.

Proces varenia:

  1. Kuracie paličky umyte a osušte papierovými utierkami a vložte do hlbokej misky.
  2. Cesnak vylúpame, nakrájame na plátky.
  3. Slané kurča, pridáme korenie a cesnak, dobre premiešame, nalejeme do sójovej omáčky a necháme 20-30 minút marinovať.
  4. Namažte formu olejom. Kuracie stehná rozdeľujeme rovnomerne.
  5. Pečieme kurča pri teplote 200 - 220 stupňov 30 - 35 minút. V procese varenia mäso monitorujeme a niekoľkokrát ho namažíme pridelenou šťavou.
  6. Akonáhle sú nohy pripravené, podávajte na stôl vhodnú prílohu. Odporúčame varenú ryžu, vopred zmiešanú s marinádou, v ktorej sa kurča varilo.

Kuracie stehná pečené v rúre so zeleninou

Aby zelenina bola nasýtená vôňou mäsa a získala bohatú chuť, varte ich spolu. Výrazne to tiež zjednoduší a urýchli proces varenia. Vyberte si svoju obľúbenú zeleninu a postupujte podľa receptu krok za krokom.

zloženie:

  • Kuracie paličky - 4-6 ks.
  • Mrkva - 1 ks.
  • Cherry paradajky - 5-6 ks.
  • Paprika - 1 ks.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Cesnak - 2 strúčiky.
  • Korenie podľa chuti.
  • Soľ podľa chuti.
  • Lemon.
  • Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.

Proces varenia:

  1. Kuracie mäso umyjeme a prenesieme do hlbokej misky. Paličky posypte ochucovadlom, vytlačte dva strúčiky cesnaku cez cesnak, soľ, vytlačte šťavu z polovice citróna a nalejte jednu polievkovú lyžicu rastlinného oleja. Dobre premiešajte a nechajte pôsobiť 10-15 minút.
  2. Myjeme zeleninu. Paradajky, mrkva, paprika sa nakrájajú na malé štvorčeky, cibuľa sa nakrája na tenké krúžky.
  3. Berieme pekáč do strán, namažeme ho olejom, zeleninu položíme na spodnú časť formy rovnomerne, posypeme malým množstvom soli, dáme kuracie stehná na vrch. Formu zakryte fóliou a pošlite ju do rúry na 40 - 45 minút. Teplota rúry je 220 stupňov.
  4. Potom vyberieme formu, odstránime fóliu a vložíme misku do rúry na ďalších 20 minút.
  5. V prípade potreby je možné misku doplniť brokolicou, špargľou alebo fazuľou.

Varenie ružových a chrumkavých kuracích stehien v majonézovej omáčke

Toto je jeden z najjednoduchších spôsobov pečenia chrumkavých kuracích stehien, ktorý bol pravdepodobne vynájdený s majonézou. Táto omáčka je v našej domácej kuchyni takmer univerzálna, môžete v nej nakladať a smažiť takmer všetko. Nerobme však recept príliš jednoduchý, pretože majonéza sa môže šíriť každý. Pripravme si lahodnú omáčku na báze majonézy s pridaním ďalších ingrediencií. Kuracie stehná alebo stehná budú veľmi jemné a mäkké vo vnútri a na vrchu - ryšavá a chrumkavá kôra.

Vyprážané kuracie stehná a paličky vo vínnej omáčke

Recept je podobný klasickému receptu na vyprážanie kuracích stehienok marinovaných v bylinkách, ktorý však dopĺňa pikantné tóny provensálskych bylín, cestovín a bieleho suchého vína. Aby mäso získalo chuť v každej z jeho buniek, musia sa kuracie stehná nakrájať na dve časti - stehná a paličky. Kusy tak dostanú veľkú plochu kontaktu s omáčkou.

Stupne varenia:

  1. Predošetrené nohy natierame soľou, vybraným korením a korením. Nakvapkajte v zmesi pol hodiny, potom rýchlo opečte v oleji, až kým nezískate ružovú kôrku.
  2. Rozmrazte bochník hotového cesta, vrstvu rozviňte, trochu ju rozviňte. Robíme to jedným spôsobom, aby sme nepoškodili vrchné vrstvy produktu.
  3. Teraz odrežeme tenké prúžky (šírka do 1 cm), každú paličku zabalíme do špirály pohybujúcej sa zdola nahor. Konce nôh musia byť zabalené vo fólii, aby kosti nespálili, a potom bolo vhodné jesť jedlo.
  4. Rozložili sme sochory na plech na pečenie, namazali sme vajcom a poslali sme 20 minút do rúry, zohriatej na t 180 ° C.

Rúra splnila všetky naše očakávania - mäso ukryté v ľahkom a vzdušnom cestíčku sa ukázalo byť úžasne chutné!

Jednoduchý a chutný recept na kuracie stehná s hubami

Ak ste v sezóne nemali čas zbierať huby, nenechajte sa odradiť, tu sú vhodné aj obyčajné šampiňóny. Krém dodá pokrmu jemnú krémovú chuť a arómu.

zloženie:

  • Kuracie paličky - 4-6 ks.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Žampióny - 200 gr.
  • Cesnak - 2 strúčiky.
  • Korenie podľa chuti.
  • Soľ podľa chuti.
  • Krém - 150-200 ml.
  • Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.

Proces varenia:

  1. Kuracie paličky umývame pod tečúcou vodou a prebytočnú vlhkosť odstránime papierovými utierkami.
  2. Ošúpeme cibuľu, jemne nasekáme a necháme cesnak prejsť cez lis. Ak sú šampiňóny veľké, musíte klobúky odlúpnuť z kože a nakrájať na malé kúsky.
  3. Marinované kuracie stehná na korenie (vhodná je zmes rôznych paprík), cesnaku a soli po dobu 15 - 20 minút pri izbovej teplote.
  4. Na panvici osmažte cibuľu, až kým nezačne byť priehľadná, potom k nej pridajte huby, osolte, zamiešajte a vypnite teplo.
  5. Do hlbokého pekáča dáme nohy, natrieme cibuľu a huby hore, zalejeme smotanou a vložíme do rúry. Misku pečieme 40 - 50 minút pri teplote 200 ° C. Najvhodnejšou prílohou pre kuracie stehná so šampiňónmi je jemná zemiaková kaša s čerstvou petržlenovou vňaťou.

Technológia varenia:

  1. Huby umývame, dôkladne navlhčíme, nakrájame na malé kúsky. V rovnakých malých kúskoch nasekáme olúpanú cibuľu. Votrite mrkvu. Výrobky rozprestierame na panvici s olejom, ochutíme soľou a korením, smažíme do zlatohneda.
  2. Opatrne spracovajte kuracie stehná, navlhčite ich vlhkosťou. Teraz musíte odstrániť kožu zo stehna. Začíname zhora. Jemne oddeľte pokožku od mäsa ostrým nožom, opatrne ju stiahnite z holennej kosti ako pančuchu a teraz máme v rukách jemný „plášť“ vtáka. Rovnakým spôsobom spracovávame zvyšné holene.
  3. Mäso nakrájajte na kosti. Ponuky musia byť odstránené. Jemne nasekajte dužinu, pridajte do zeleniny s hubami, smažte do mäkka. Kuraciu kožu plnímeme pripravenou náplňou, prišívame okraje kože alebo fixujeme špáradlom.
  4. Paličky dajte do formy, posypte syrovými hranolkami a po dobu 40 minút ich posuňte do sušiarne (180 ° C). Asi po štvrťhodine prepichneme každú kožu na niekoľkých miestach, aby nedošlo k prasknutiu uvoľnenej pary.

Plnené paličky jemne roztierajte pod syrovú kôrku na tanieri, ozdobte ich zeleňou. Kulinárska úloha je dokončená na 5. plus!

Lahodné chrumkavé kuracie stehná v rúre - videorekordér

Ak chcete vyskúšať veľmi chutné kuracie stehienka s kôrou, ale zároveň nepoškodiť postavu mastnými omáčkami, potom je najvhodnejším receptom na ich pečenie ich pečenie v sušiarni vyrobenej z prírodných otrúb. Varenie nie je vôbec ťažké a výsledok je veľmi chutný.

Z akéhokoľvek dôvodu nevaríme pečené kuracie stehná, vždy sa ukáže šťavnaté, chrumkavé a chutné. Ak máte radi zlatohnedú kôru, nepopierajte toto potešenie, veľa varte a rôznymi spôsobmi. V tomto jednoduchom jedle je skutočne veľa priestoru na fantáziu.

Príprava jedál

  1. Časti kurčaťa sa ako vždy umyjú, sušia obrúsky, ošetria sa soľou, korením a rascou.
  2. Kombinujeme čerstvú majonézu a kvalitnú omáčku, miešame zmesi. Holene dôkladne potiahnite aromatickou zmesou a dobre vmasírujte, aby ste lepšie prenikli do zmesi do mäsa. Marinované v uzavretej forme po dobu najmenej pol hodiny.
  3. Olej zohrejte na panvici a opečte na ňom pripravené stehná, až kým sa nezhnedne. Podávajte s obľúbeným prílohou.

Predložený spôsob tepelného spracovania hydinového mäsa je vhodný nielen pre vynikajúcu chuť jedla, ale aj pre príležitosť dosiahnuť rovnaký vynikajúci výsledok na grile, grilovacej panvici alebo dokonca v ohni v táborových podmienkach.

V rúre s kyslou smotanou

Použitie fermentovaného mliečneho výrobku má dvojaký účel: kuracie mäso nestráca stravovacie vlastnosti a mikroflóra sa obnovuje v črevách, čím sa normalizuje trávenie.

Proces varenia:

  1. Pomocou jemného strúhadla vyberte šupku z čistého citróna a vytlačte z dužiny lyžicu šťavy. Cesnak z plevy uvoľňujeme, jemne nasekáme. Rezané listy oregana a petržlenu.
  2. Pripravené zložky zmiešame v miske, pridáme 10 g oleja, kyslej smotany, štipku soli a korenia. Zmiešajte hmotu.
  3. Kuracie paličky umyjeme, osušujeme papierovými utierkami. Nohy umiestnime do plastového vrecka a nalejeme na nich varenú marinádu. Zväzujeme okraje balenia, niekoľkokrát ich prevrátime a vonnú zmes rozložíme na nohy. Polotovary ponecháme v chladničke pol hodiny.
  4. Nakladaný výrobok dostaneme, položíme na plech, nalejeme zvyšnú zmes a pošleme ho do rúry na jednu hodinu (180 ° C).

Na kuracích paličkách pečených v kyslej smotane sa vytvorila chutná ružová kôra, ktorá sa ukázala ako šťavnatá, jemná a veľmi chutná.

Požadované komponenty:

  • sójová omáčka a majonéza - každá po 30 g,
  • kuracie paličky - 6 ks.,
  • soľ, korenie, rasca,
  • chudý olej.

Príprava jedál

  1. Časti kurčaťa sa ako vždy umyjú, sušia obrúsky, ošetria sa soľou, korením a rascou.
  2. Kombinujeme čerstvú majonézu a kvalitnú omáčku, miešame zmesi. Holene dôkladne potiahnite aromatickou zmesou a dobre vmasírujte, aby ste lepšie prenikli do zmesi do mäsa. Marinované v uzavretej forme po dobu najmenej pol hodiny.
  3. Olej zohrejte na panvici a opečte na ňom pripravené stehná, až kým sa nezhnedne. Podávajte s obľúbeným prílohou.

Predložený spôsob tepelného spracovania hydinového mäsa je vhodný nielen pre vynikajúcu chuť jedla, ale aj pre príležitosť dosiahnuť rovnaký vynikajúci výsledok na grile, grilovacej panvici alebo dokonca v ohni v táborových podmienkach.

V rúre s kyslou smotanou

Použitie fermentovaného mliečneho výrobku má dvojaký účel: kuracie mäso nestráca stravovacie vlastnosti a mikroflóra sa obnovuje v črevách, čím sa normalizuje trávenie.

Sada produktov:

  • citrón,
  • kuracie paličky - 1 kg,
  • strúčiky cesnaku - 3 ks.,
  • kyslá smotana - 200 g,
  • chudý olej
  • soľ, korenie, oregano, greeny.

Proces varenia:

  1. Pomocou jemného strúhadla vyberte šupku z čistého citróna a vytlačte z dužiny lyžicu šťavy. Cesnak z plevy uvoľňujeme, jemne nasekáme. Rezané listy oregana a petržlenu.
  2. Pripravené zložky zmiešame v miske, pridáme 10 g oleja, kyslej smotany, štipku soli a korenia. Zmiešajte hmotu.
  3. Kuracie paličky umyjeme, osušujeme papierovými utierkami. Nohy umiestnime do plastového vrecka a nalejeme na nich varenú marinádu. Zväzujeme okraje balenia, niekoľkokrát ich prevrátime a vonnú zmes rozložíme na nohy. Polotovary ponecháme v chladničke pol hodiny.
  4. Nakladaný výrobok dostaneme, položíme na plech, nalejeme zvyšnú zmes a pošleme ho do rúry na jednu hodinu (180 ° C).

Na kuracích paličkách pečených v kyslej smotane sa vytvorila chutná ružová kôra, ktorá sa ukázala ako šťavnatá, jemná a veľmi chutná.

S ryžou v peci

Kuracie paličky pečené s bielym zrnom pripravia večeru a na slávnostnom stole bude takéto jedlo vyzerať veľmi reprezentatívne a elegantne.

Požadované komponenty:

  • mrkva a cibuľa - 2 ks.,
  • ryža (dlhá dusená) - 180 g,
  • hrach a kukurica (konzervované alebo mrazené) - každý po 1 plechovke,
  • kuracie paličky - do 10 ks.,
  • pitná voda (mäsový alebo zeleninový vývar) - do 500 ml,
  • chudý olej
  • soľ, korenie, korenie.

Vlastnosti prípravku:

  1. Spracúvame kuracie paličky, drvíme ich korením, soľou, korením a korením (kari, paprika).
  2. Ošúpanú cibuľu nakrájame na kocky, dáme ich na panvicu s olejom a necháme mäknúť. Pridajte nasekanú mrkvu a opražte zeleninu. Pripájame hrášok a kukuricu (spájame marinádu).
  3. Zmes zahrievame niekoľko minút a potom do nej umiestnime dobre premytú ryžu. Masu ochutíme soľou a korením, dôkladne premiešame tak, aby sa obilie kombinovalo s olejom a zeleninou.
  4. Spracovávame formu olejom, starostlivo posúvame pripravené produkty a vyrovnávame vrstvu. Nakladané kuracie paličky dáme na lahodný „vankúš“, riad zakryte fóliou a pošlite ich do rúry na 180 minút (180 ° C).
  5. Keď je misa takmer hotová, vyberte papier a pečte jedlo ďalšiu štvrťhodinu do ružového tieňa.

Takéto gurmánske jedlo nie je hanbou predstaviť priateľom alebo slúžiť na nedeľný obed.

Zloženie:

  • vajcia - 2 ks.,
  • strúhanka - 150 g,
  • 5 kuracích paličiek,
  • rastlinný olej
  • múka akejkoľvek kvality - 90 g,
  • rozmarín, korenie a tymián - 1/3 lyžičky,
  • korenie, bylinky.

Spôsob prípravy palíc z kuracieho mäsa na panvici:

  1. Dobre opláchneme, potom vtáčie časti osušíme, utrieme ich soľou a polovicou množstva korenia a korenia. Nechajte ho zatvorené 20 minút.
  2. Múku, vajcia a sušienky rozdeľujeme na tri taniere. Na panvici zohrejte čerstvý olej. Nakladané paličky stočte do prvej sypkej zmesi a každú nohu jemne pritlačte. Ďalej namočte časti mäsa do jemne rozšľahaných vajíčok a potom opatrne pokrájajte strúhanku tak, aby sa čo najviac objavila na výrobkoch.
  3. Vložte mäso do horúceho tuku. Robíme to tak, že medzi časťami vtáka je malá vzdialenosť a každá časť sa vypráža osobitne.
  4. Ak sa na spodných častiach nôh vytvorí hustá kôra, obráťte kúsky a opečte ich ostatné strany. Jedlo podávame a ozdobíme ho vetvičkami kôpru.

Existuje veľa spôsobov, ako z hydiny urobiť vynikajúci predjedlo alebo chutný hlavný chod. Varenie nasledujúcich jedál!

Kuracie paličky dusené v pomalom sporáku

Panvica na vyprážanie nám poskytla chutný pokrm. Teraz sa pozrime, ako uvariť chutné kuracie paličky v pomalom hrnci.

Zoznam produktov:

  • cibuľa - 200 g,
  • rastlinný olej - do 100 g,
  • domáca kyslá smotana - 230 g,
  • kuracie paličky - 700 g,
  • cesnak - 3 strúčiky,
  • soľ, korenie, korenie alebo kari.

Poradie prípravy:

  1. Dôkladne umyte mäsové výrobky, osušte papierovými uterákmi, otrite korením, soľou, sušeným kôprom, kari alebo ochucovadlami podľa vlastnej chuti. Nakladajte holene pol hodiny.
  2. Časti kurčaťa potiahnite olejom a do viacvrstvovej misky nalejte trochu rastlinného tuku. Umiestnite paličky, zapnite jednotku do režimu „Pečenie“ a upravte dobu varenia 40 minút.
  3. Po 20 minútach otvorte zariadenie, obráťte časti vtáka, nasaďte naň cibuľu nasekanú krúžkami. Pokračujeme v procese, až kým nezaznie zvukový signál, potom výrobky doplníme kyslou smotanou, nainštalujeme program „Hasenie“ a varíme ďalšiu pol hodinu.

Podávajte jemné kuracie paličky s varenou prílohou: cestoviny, zemiaky, zeleninový guláš.

V lístkovom cestíčku v peci

Mäso už bolo na panvici a v pomalom sporáku, teraz skontrolujeme, ako sa kuracie paličky „cítia“ v rúre. Pokúsime sa jej poskytnúť príjemné a veľmi horúce „objatie“.

Zoznam komponentov:

  • vajíčko
  • kuracie paličky - 5 ks.,
  • chudý olej
  • lístkové cesto - do 500 g,
  • korenie (rozmarín, šalvia, oregáno alebo rasca).

Stupne varenia:

  1. Predošetrené nohy natierame soľou, vybraným korením a korením. Nakvapkajte v zmesi pol hodiny, potom rýchlo opečte v oleji, až kým nezískate ružovú kôrku.
  2. Rozmrazte bochník hotového cesta, vrstvu rozviňte, trochu ju rozviňte. Robíme to jedným spôsobom, aby sme nepoškodili vrchné vrstvy produktu.
  3. Teraz odrežeme tenké prúžky (šírka do 1 cm), každú paličku zabalíme do špirály pohybujúcej sa zdola nahor. Konce nôh musia byť zabalené vo fólii, aby kosti nespálili, a potom bolo vhodné jesť jedlo.
  4. Rozložili sme sochory na plech na pečenie, namazali sme vajcom a poslali sme 20 minút do rúry, zohriatej na t 180 ° C.

Rúra splnila všetky naše očakávania - mäso ukryté v ľahkom a vzdušnom cestíčku sa ukázalo byť úžasne chutné!

Plnené kuracie paličky

Teraz, keď hydinové mäso prešlo vodou, ohňom a inými testami, túto úlohu komplikujeme - pripravujeme plnené kuracie paličky. Toto jedlo je už z kategórie labužníkov.

Potrebné komponenty:

  • čerstvé šampiňóny - 300 g,
  • Ruský syr - 150 g,
  • kuracie paličky - 7 ks.,
  • slnečnicový olej - 60 ml,
  • cibuľa, mrkva,
  • paprika, soľ a korenie - štipka,
  • greeny.

Technológia varenia:

  1. Huby umývame, dôkladne navlhčíme, nakrájame na malé kúsky. V rovnakých malých kúskoch nasekáme olúpanú cibuľu. Votrite mrkvu. Výrobky rozprestierame na panvici s olejom, ochutíme soľou a korením, smažíme do zlatohneda.
  2. Opatrne spracovajte kuracie stehná, navlhčite ich vlhkosťou. Teraz musíte odstrániť kožu zo stehna. Začíname zhora. Jemne oddeľte pokožku od mäsa ostrým nožom, opatrne ju stiahnite z holennej kosti ako pančuchu a teraz máme v rukách jemný „plášť“ vtáka. Rovnakým spôsobom spracovávame zvyšné holene.
  3. Mäso nakrájajte na kosti. Ponuky musia byť odstránené. Jemne nasekajte dužinu, pridajte do zeleniny s hubami, smažte do mäkka. Kuraciu kožu plnímeme pripravenou náplňou, prišívame okraje kože alebo fixujeme špáradlom.
  4. Paličky dajte do formy, posypte syrovými hranolkami a po dobu 40 minút ich posuňte do sušiarne (180 ° C). Asi po štvrťhodine prepichneme každú kožu na niekoľkých miestach, aby nedošlo k prasknutiu uvoľnenej pary.

Plnené paličky jemne roztierajte pod syrovú kôrku na tanieri, ozdobte ich zeleňou. Kulinárska úloha je dokončená na 5. plus!

Marináda z majonézy a sójovej omáčky

Perfektná kombinácia dvoch výrobkov nám umožní variť kurča s vynikajúcou pikantnou chuťou.

Požadované komponenty:

  • sójová omáčka a majonéza - každá po 30 g,
  • kuracie paličky - 6 ks.,
  • soľ, korenie, rasca,
  • chudý olej.

Príprava jedál

  1. Časti kurčaťa sa ako vždy umyjú, sušia obrúsky, ošetria sa soľou, korením a rascou.
  2. Kombinujeme čerstvú majonézu a kvalitnú omáčku, miešame zmesi. Holene dôkladne potiahnite aromatickou zmesou a dobre vmasírujte, aby ste lepšie prenikli do zmesi do mäsa. Marinované v uzavretej forme po dobu najmenej pol hodiny.
  3. Olej zohrejte na panvici a opečte na ňom pripravené stehná, až kým sa nezhnedne. Podávajte s obľúbeným prílohou.

Predložený spôsob tepelného spracovania hydinového mäsa je vhodný nielen pre vynikajúcu chuť jedla, ale aj pre príležitosť dosiahnuť rovnaký vynikajúci výsledok na grile, grilovacej panvici alebo dokonca v ohni v táborových podmienkach.

V rúre s kyslou smotanou

Použitie fermentovaného mliečneho výrobku má dvojaký účel: kuracie mäso nestráca stravovacie vlastnosti a mikroflóra sa obnovuje v črevách, čím sa normalizuje trávenie.

Sada produktov:

  • citrón,
  • kuracie paličky - 1 kg,
  • strúčiky cesnaku - 3 ks.,
  • kyslá smotana - 200 g,
  • chudý olej
  • soľ, korenie, oregano, greeny.

Proces varenia:

  1. Pomocou jemného strúhadla vyberte šupku z čistého citróna a vytlačte z dužiny lyžicu šťavy. Cesnak z plevy uvoľňujeme, jemne nasekáme. Rezané listy oregana a petržlenu.
  2. Pripravené zložky zmiešame v miske, pridáme 10 g oleja, kyslej smotany, štipku soli a korenia. Zmiešajte hmotu.
  3. Kuracie paličky umyjeme, osušujeme papierovými utierkami. Nohy umiestnime do plastového vrecka a nalejeme na nich varenú marinádu. Zväzujeme okraje balenia, niekoľkokrát ich prevrátime a vonnú zmes rozložíme na nohy. Polotovary ponecháme v chladničke pol hodiny.
  4. Nakladaný výrobok dostaneme, položíme na plech, nalejeme zvyšnú zmes a pošleme ho do rúry na jednu hodinu (180 ° C).

Na kuracích paličkách pečených v kyslej smotane sa vytvorila chutná ružová kôra, ktorá sa ukázala ako šťavnatá, jemná a veľmi chutná.

S ryžou v peci

Kuracie paličky pečené s bielym zrnom pripravia večeru a na slávnostnom stole bude takéto jedlo vyzerať veľmi reprezentatívne a elegantne.

Požadované komponenty:

  • mrkva a cibuľa - 2 ks.,
  • ryža (dlhá dusená) - 180 g,
  • hrach a kukurica (konzervované alebo mrazené) - každý po 1 plechovke,
  • kuracie paličky - do 10 ks.,
  • pitná voda (mäsový alebo zeleninový vývar) - do 500 ml,
  • chudý olej
  • soľ, korenie, korenie.

Vlastnosti prípravku:

  1. Spracúvame kuracie paličky, drvíme ich korením, soľou, korením a korením (kari, paprika).
  2. Ošúpanú cibuľu nakrájame na kocky, dáme ich na panvicu s olejom a necháme mäknúť. Pridajte nasekanú mrkvu a opražte zeleninu. Pripájame hrášok a kukuricu (spájame marinádu).
  3. Zmes zahrievame niekoľko minút a potom do nej umiestnime dobre premytú ryžu. Masu ochutíme soľou a korením, dôkladne premiešame tak, aby sa obilie kombinovalo s olejom a zeleninou.
  4. Spracovávame formu olejom, starostlivo posúvame pripravené produkty a vyrovnávame vrstvu. Nakladané kuracie paličky dáme na lahodný „vankúš“, riad zakryte fóliou a pošlite ich do rúry na 180 minút (180 ° C).
  5. Keď je misa takmer hotová, vyberte papier a pečte jedlo ďalšiu štvrťhodinu do ružového tieňa.

Takéto gurmánske jedlo nie je hanbou predstaviť priateľom alebo slúžiť na nedeľný obed.

V sladkej a kyslej omáčke

Prinášame veľa receptov z výletov do ázijských krajín. Nie je možné zabudnúť na trochu zvláštne, ale vždy atraktívne chute a živé arómy zahraničných pokrmov.

Zloženie:

  • kuracie paličky - 5 ks.,
  • chudý olej
  • sladká horčica, paradajková pasta - každá 2 lyžičky.,
  • tekutý med - 1 lyžica. l.,
  • sójová omáčka - 100 ml,
  • citrónová alebo limetová šťava - 1 lyžička,
  • korenie, bylinky, bylinky.

Spôsob varenia:

  1. Ako vždy, starostlivo spracovávame dolné končatiny.
  2. V priestrannej miske premiešajte omáčku, horčicu, 20 g oleja, medu, citrusovej ovocnej šťavy. Dochuťte zloženie korením a malým množstvom soli (nezabudnite na jeho prítomnosť v sójovej omáčke). Pridajte svoje obľúbené korenie (mäta, rozmarín, bazalka, tymián alebo šalvia), všetko dobre premiešajte.
  3. Do výslednej voňavej zmesi umiestnime kuracie časti, zavrieme riad a necháme niekoľko hodín (pokiaľ možno v noci) v chladničke. Výrobky pravidelne obraciame.
  4. Kuracie paličky posúvame do pekáča, nalejeme zvyšnú zmes a pošleme na 40 minút do rúry (180 ° C). Nezabudnite striekať vtáka každých 10 minút aromatickou zmesou, v ktorej máva.

K navrhovaným zložkám sladkej a kyslej omáčky sa môžu pridať kúsky ananásu. Bude to tisíc dojmov a jedno nekonečné potešenie!

Sada produktov:

  • citrón,
  • kuracie paličky - 1 kg,
  • strúčiky cesnaku - 3 ks.,
  • kyslá smotana - 200 g,
  • chudý olej
  • soľ, korenie, oregano, greeny.

Proces varenia:

  1. Pomocou jemného strúhadla vyberte šupku z čistého citróna a vytlačte z dužiny lyžicu šťavy. Cesnak z plevy uvoľňujeme, jemne nasekáme. Rezané listy oregana a petržlenu.
  2. Pripravené zložky zmiešame v miske, pridáme 10 g oleja, kyslej smotany, štipku soli a korenia. Zmiešajte hmotu.
  3. Kuracie paličky umyjeme, osušujeme papierovými utierkami. Nohy umiestnime do plastového vrecka a nalejeme na nich varenú marinádu. Zväzujeme okraje balenia, niekoľkokrát ich prevrátime a vonnú zmes rozložíme na nohy. Polotovary ponecháme v chladničke pol hodiny.
  4. Nakladaný výrobok dostaneme, položíme na plech, nalejeme zvyšnú zmes a pošleme ho do rúry na jednu hodinu (180 ° C).

Na kuracích paličkách pečených v kyslej smotane sa vytvorila chutná ružová kôra, ktorá sa ukázala ako šťavnatá, jemná a veľmi chutná.

S ryžou v peci

Kuracie paličky pečené s bielym zrnom pripravia večeru a na slávnostnom stole bude takéto jedlo vyzerať veľmi reprezentatívne a elegantne.

Požadované komponenty:

  • mrkva a cibuľa - 2 ks.,
  • ryža (dlhá dusená) - 180 g,
  • hrach a kukurica (konzervované alebo mrazené) - každý po 1 plechovke,
  • kuracie paličky - do 10 ks.,
  • pitná voda (mäsový alebo zeleninový vývar) - do 500 ml,
  • chudý olej
  • soľ, korenie, korenie.

Vlastnosti prípravku:

  1. Spracúvame kuracie paličky, drvíme ich korením, soľou, korením a korením (kari, paprika).
  2. Ošúpanú cibuľu nakrájame na kocky, dáme ich na panvicu s olejom a necháme mäknúť. Pridajte nasekanú mrkvu a opražte zeleninu. Pripájame hrášok a kukuricu (spájame marinádu).
  3. Zmes zahrievame niekoľko minút a potom do nej umiestnime dobre premytú ryžu. Masu ochutíme soľou a korením, dôkladne premiešame tak, aby sa obilie kombinovalo s olejom a zeleninou.
  4. Spracovávame formu olejom, starostlivo posúvame pripravené produkty a vyrovnávame vrstvu. Nakladané kuracie paličky dáme na lahodný „vankúš“, riad zakryte fóliou a pošlite ich do rúry na 180 minút (180 ° C).
  5. Keď je misa takmer hotová, vyberte papier a pečte jedlo ďalšiu štvrťhodinu do ružového tieňa.

Takéto gurmánske jedlo nie je hanbou predstaviť priateľom alebo slúžiť na nedeľný obed.

V sladkej a kyslej omáčke

Prinášame veľa receptov z výletov do ázijských krajín. Nie je možné zabudnúť na trochu zvláštne, ale vždy atraktívne chute a živé arómy zahraničných pokrmov.

Zloženie:

  • kuracie paličky - 5 ks.,
  • chudý olej
  • sladká horčica, paradajková pasta - každá 2 lyžičky.,
  • tekutý med - 1 lyžica. l.,
  • sójová omáčka - 100 ml,
  • citrónová alebo limetová šťava - 1 lyžička,
  • korenie, bylinky, bylinky.

Spôsob varenia:

  1. Ako vždy, starostlivo spracovávame dolné končatiny.
  2. V priestrannej miske premiešajte omáčku, horčicu, 20 g oleja, medu, citrusovej ovocnej šťavy. Dochuťte zloženie korením a malým množstvom soli (nezabudnite na jeho prítomnosť v sójovej omáčke). Pridajte svoje obľúbené korenie (mäta, rozmarín, bazalka, tymián alebo šalvia), všetko dobre premiešajte.
  3. Do výslednej voňavej zmesi umiestnime kuracie časti, zavrieme riad a necháme niekoľko hodín (pokiaľ možno v noci) v chladničke. Výrobky pravidelne obraciame.
  4. Kuracie paličky posúvame do pekáča, nalejeme zvyšnú zmes a pošleme na 40 minút do rúry (180 ° C). Nezabudnite striekať vtáka každých 10 minút aromatickou zmesou, v ktorej máva.

K navrhovaným zložkám sladkej a kyslej omáčky sa môžu pridať kúsky ananásu. Bude to tisíc dojmov a jedno nekonečné potešenie!

Ako variť so zemiakmi

Na východ, záverečná, jemná hmota, ale naša kuchyňa nie je o nič menej rozmanitá a mnohostranná. Aké sú chutné varené kuracie paličky so zemiakmi.

Zoznam komponentov:

  • strúčiky cesnaku - 3 ks.,
  • cibuľa, mrkva,
  • chudý olej
  • kuracie paličky - 6 ks.,
  • prírodná majonéza
  • korenie, slnečnica, korenie.

Stupne varenia:

  1. Dobre umyté časti vtáka dôkladne navlhčite, vtierajte korením a soľou, husto posypte voňavým korením.
  2. Zeleninu čistíme. Nakrájame cibuľu na pol krúžky, nasekáme mrkvu na prúžky, zemiaky nakrájame na stredne veľké kruhy.
  3. Formulár namažte rastlinným tukom, roztiahnite pripravené produkty. Prvá vrstva sa umiestni do oddelených hľúz. Dochutíme korením a soľou. Pridajte cibuľu a mrkvu, potom uvarené kuracie paličky uvarte.
  4. „Zostavenie“ misky sme doplnili sieťou majonézy, ktorú používame v požadovanom množstve. Jedlá s jedlom odosielame na hodinu do pece zohriatej na t 180 ° C.

Podávajte horúce, zdobené voňavým kôprom.

Kuracie stehná dusené cibuľou a cesnakom

So všetkými výhodami pečenia mäsa budú kuracie stehná dusené zeleninou naj šťavnatejšie a najjemnejšie.

Sada produktov:

  • cibuľa - 4 ks.,
  • strúčiky cesnaku - 5 ks.,
  • kuracie paličky - 8 ks.,
  • olej (slnečnica alebo oliva),
  • vavrínový list, soľ, korenie, korenie.

← Predchádzajúce | Ďalej →